Мы знаем, чем нам кормить птицу, знаем нормы кормления. А что мы знаем о качестве этого корма, о его хранении? Развивать птицеводство, не важно в каких масштабах, нельзя без надёжной кормовой базы. У хорошего хозяина запас всегда есть будь то крупный холдинг, мелкий фермер или небольшое подворье. У птицефабрик налажены бесперебойные поставки свежего корма напрямую от производителя и запас нужен на несколько дней. Никакому птицеводу любителю это недоступно. Приходится подготавливать места хранения корма.
Как правило это пластиковые или металлические ёмкости с крышками для предотвращения попадания влаги и проникновения грызунов. Размещать их нужно в сухих, защищённых от света местах. В домашних условиях вряд ли можно создать идеальные условия для хранения: сухое, тёмное помещение с температурой +10…+15°С и нормальным уровнем вентиляции. Но стараться сократить риски порчи корма необходимо.
В процессе хранения качество корма меняется не в лучшую сторону. Качество корма определяется его безопасностью и питательностью. Оба этих показателя зависят от многих факторов
сбор урожая
сортировка
хранение
переработка
Делать долгосрочный запас комбикормов точно не стоит. И покупать продукцию без маркировки тоже. Хорошо, если срок годности 1 месяц, допустимо до полугода для некоторых рецептов. Из-за своей структуры и многокомпонентности высоки риски размножения микроорганизмов. Включённые в рецептуру отруби, шроты, мясная, рыбная и др. мука способствуют активному росту патогенной микрофлоры. Конечно же продукция подвергается термической обработке и является безопасной в рамках сроков хранения и в приемлемых условиях. В процессе хранения при повышении температуры и влажности выше критических значений происходит самосогревание комбикорма. Тепло выделяется при развитии плесени. Корм, подвергшийся самосогреванию теряет питательность, а также накапливает токсические вещества.
Приобретая корма не постесняйтесь запросить данные от производителя. Отсутствие маркировки на упаковке должно насторожить
Покупать кормовые добавки на развес тоже плохая идея какая бы ни была привлекательная цена. Любимая птицеводами рыбная или мясная мука при нарушении условий и сроков хранения являются благоприятной средой для размножения патогенов, а это значит, что, как минимум, пользы от такой добавки не будет
Под видом рыбной муки широко распространены фальсификаты на основе мясной, перьевой муки, шротов. В таких кормах содержание сырого протеина высокое (до 60%), но уровень аминокислот ниже.
Цельное зерно обычно приобретают в сезон уборки зерновых на длительный период. Хорошо, если вам не подсунут прошлогодние остатки под видом нового урожая. Думаю, такое не так часто встречается. Иногда, желая сэкономить, фермеры отдают предпочтение несортированному зерну. В таком случае стоит помнить о том, что такое зерно больше подвержено самосогреванию, что приводит к потере питательных веществ, распространению плесени, бактерий.
При написании этой статьи у меня не было желания нагнать страха. Это просто призыв быть бдительными!
#качествокормов #хранениекорма