2 августа в Нижнеудинском районе состоялся семинар-совещания по организации убойного цеха на базе сельскохозяйственного потребительского кооператива. Перед участниками совещания выступила руководитель центра кластерного развития Центра «Мой бизнес» Ирина Ринчиновна Малакшинова.
Согласно требованиям, убой животных с целью дальнейшей реализации мяса должен проходить в убойных цехах, однако одному фермерскому хозяйству практически невозможно организовать такой цех.
Выход один – объединяться в сельскохозяйственный кооператив.
Сельскохозяйственный кооператив был создан и в Осинском районе, где администрация обратилась к компании «Таёжные вкусняшки» с предложением закупать дикорастущее сырье (ягоды, грибы, орехи и т.д.) ресурсов у жителей муниципалитета. С начала текущего года компания не только закупила 5 тонн продукции в Боханском и Осинском районах, но и открыла цех по первичной переработке дикоросов.
Для дальнейшего развития сотрудничества администрация Осинского района и компания «Таёжные вкусняшки» решили скооперироваться и создать сельскохозяйственный потребительский кооператив.
Этому вопросу было посвящено собрание для глав личных подсобных и фермерских хозяйств, которое состоялось 16 августа.
Два проведенных мероприятия положили начало созданию и развитию двух кластерных проектов в сфере сельского хозяйства.
«Развитие кластеров по отраслям позволяет предпринимателям не только развивать свой бизнес, но и объединяться для решения больших задач. Один в поле не воин, но именно совместными усилиями можно добиться многого. В Нижнеудинском районе большое поголовье скота, около 8 тысяч голов, так что работа для будущего цеха будет. С компанией «Таежные вкусняшки» Центр «Мой бизнес» сотрудничает достаточно давно, поэтому мы убеждены, что жители Осинского района приобрели надежного партнера, который даст толчок развитию сбора дикоросов в муниципалитете» - рассказала директор Центра «Мой бизнес» Диляра Окладникова.
ℹ️ Деятельность в области кластерного развития реализуется Центром «Мой бизнес» в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство», инициированного Президентом.