Мой любимый рецепт или один из самых любимых рецептов теста, минимальное количество, ингредиентов интересная техника приготовления и превосходный результат, выпечка из такого теста всегда получается мягкая, лёгкая и очень вкусно. В качестве начинки у нас мясо и сладкий перец, можно вместо перца приготовить с морковью и получается тоже очень вкусно. Для начала нам понадобится простое дрожжевое тесто, оно должно быть мягкое и эластичное и ставим в тёплое место подняться и увеличиться в объёме, за это время надо приготовить начинку, мясной фарш с овощами. Летом мы готовим с помидором и сладким перцем, если такую выпечку готовить зимой, то овощи можно заменить на 1 столовую ложку томатной пасты и тёртую морковь и будет тоже очень вкусно. Всё надо потушить в сковородке и оставить остыть. Тесто разделить на три части, раскатать в круглый пласт, в центр выкладываем треть начинки и формовать начинку так, как показано на видео рецепте. Сверху смазать взбитым желтком и в духовку при температуре 200 – 220 градусов на 15 минут, и шикарная вкуснятина готова, можно подавать на стол. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Вода – 150 мл
Молоко – 150 мл
Мука – 500 г
Дрожжи – 6 г
Сахар – 1 ст. л
Соль – 0,5 ч л
Растительное масло – 50 мл
Начинка:
Мясной фарш – 300 г
Сладкий перец – 100 - 120 г
Помидор – 1 штук
Репчатый лук – 1 штук
Соль, перец, паприка, тимьян
#кулинария#выпечка#пирог#мясо#рецепты
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
https://dzen.ru/profile/editor/id/622ce7c8811d761462ef111a
