В Томской области была приостановлена работа торговой точки с блинами на «Празднике топора». Это решение принял региональный Роспотребнадзор после проведения контрольных проверок в сфере общественного питания на фестивале в парке «Околица».
Специалисты обнаружили ряд нарушений, которые могли негативно повлиять на здоровье посетителей. Среди них были неправильные условия хранения скоропортящихся продуктов, таких как колбасы, сыры и молочная продукция, которые находились на витринах вместо холодильных стеллажей, отсутствие спецодежды. Также было замечено, что продажа нарезанных арбузов противоречит санитарным нормам, а холодильники не работали должным образом.
Кроме того, у работников не оказалось медицинских книжек, не соблюдались правила товарного соседства, а также имелись нарушения в ассортименте предлагаемых товаров. В результате проверки работа точки была временно приостановлена до устранения всех нарушений.
