В этой статье подобраны 3 рецепта блинов, которые хочется готовить снова и снова. Тонкое, вкусное и не слишком сладкое тесто.
1 рецепт
• Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сахара (по желанию)
- Щепотка соли
- 2 столовые ложки растительного масла (и немного для жарки)
• Приготовление:
1. Подготовка теста: В глубокой миске смешайте яйца, сахар и щепотку соли. Взбейте венчиком до однородности. Постепенно добавляйте молоко, продолжая взбивать.
2. Добавление муки: Введите муку, тщательно перемешивайте, чтобы не было комочков. В конце добавьте растительное масло и снова перемешайте.
3. Выпекание: Разогрейте сковороду на среднем огне и немного смазать растительным маслом. Вылейте порцию теста на сковороду и равномерно распределите его по поверхности. Жарьте до появления пузырьков на поверхности (примерно 1-2 минуты), затем переверните и готовьте с другой стороны до золотистого цвета.
4. Подача: Подавайте блины с медом, вареньем, сметаной или любыми другими начинками по вашему вкусу.
Приятного аппетита!
2 рецепт
• Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки соды
- 1-2 столовые ложки сахара (по желанию)
- Щепотка соли
- 2 столовые ложки растительного масла (и немного для жарки)
• Приготовление:
1. Смешайте ингредиенты: В глубокой миске смешайте кефир, яйцо, сахар и щепотку соли. Хорошо перемешайте.
2. Добавьте муку и соду: Постепенно добавляйте муку и соду, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. В конце добавьте растительное масло.
3. Выпекание: Разогрейте сковороду на среднем огне и немного смазать растительным маслом. Вылейте порцию теста на сковороду и равномерно распределите его по поверхности. Жарьте до появления пузырьков на поверхности (примерно 1-2 минуты), затем переверните и готовьте с другой стороны до золотистого цвета.
4. Подача: Подавайте блины горячими с медом, вареньем, сметаной или другими начинками.
Блины получатся вкусными!
3 рецепт
• Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сахара (по желанию)
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки растительного масла (и немного для жарки)
• Приготовление:
1. Смешивание ингредиентов: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью. Постепенно добавляйте молоко, продолжая взбивать. Затем добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы избежать комочков. В конце добавьте растительное масло и снова перемешайте.
2. Выпекание: Разогрейте сковороду на среднем огне и немного смазать растительным маслом. Вылейте порцию теста на сковороду и равномерно распределите его по поверхности. Жарьте до появления пузырьков на поверхности (примерно 1-2 минуты), затем переверните и готовьте с другой стороны до золотистого цвета.
3. Подача: Подавайте блины горячими с медом, вареньем, сметаной, ягодами или другими начинками по вашему вкусу.
Готовьте с удовольствием!