С началом сезона грибов появляются первые случаи отравления ими. Хотя порой в плохом самочувствии виноваты вовсе не грибы, а другая тяжелая пища или алкоголь. Как не спутать отравление с приступом панкреатита и какие симптомы требуют срочного обращения к врачу, Медздрав.Инфо рассказал клинический фармаколог и практикующий врач Александр Эдигер.
Как правило, люди потребляют грибы вместе с другой пищей, например, с жареной картошкой. А также часто употребляют при этом алкоголь. Такая смесь может сама по себе вызвать неприятную реакцию организма. И врачам приходится разбираться, имеет ли место отравление грибами, алкоголем, приступ панкреатита или банальное несварение желудка.
Многое зависит от того, какие именно грибы вызвали интоксикацию. Наиболее опасными являются бледная поганка, которую иногда путают с шампиньонами, и ложные опята (галерина окаймленная).
«В зависимости от вида грибов различают два эффекта при отравлении. Первый наступает в течении несколько часов. Это эффекты, связанные с ЖКТ: схваткообразные боли в животе, рвота, диарея, обезвоживание. Может наблюдаться помутнение сознания. Как это не странно звучит, данные признаки не самые плохие. В такой ситуации важно быстро начать оказывать помощь.
Самые страшные эффекты связаны с ядом бледной поганки. Симптомы интоксикации наступают через 10-12-20 часов и связаны уже с необратимым поражением печени. И эта ситуация практически неуправляемая и связана с высокой летальностью», — перечислил врач.
При любых симптомах необходимо срочно обращаться к врачу. Даже если выяснится, что у человека банальный приступ панкреатита или возникли кратковременные проблемы с печенью, лучше перестраховаться.
В ожидании скорой помощи отравившемуся человеку следует пить как можно больше жидкости. Подойдут сильно разведенные соки или морсы, а также слегка подсоленная вода. Необходимо вызвать рвоту, чтобы облегчить состояния больного, отметил доктор Эдигер.
Очень важно для постановки диагноза сохранить грибное блюдо, которое могло вызвать отравление. Это облегчит задачу врачам. Особенно если вместе с грибами был принят алкоголь.
Ранее доктор Эдигер предупредил о несовместимости спиртного с рядом популярных лекарств. Некоторые сочетания алкоголя с таблетками могут быть смертельными, особенно это касается препаратов для диабетиков.
Специалист также рассказал, что нельзя делать при укусе змеи и как правильно оказать первую помощь.