Тот, кто активно пользовался мультиваркой, вряд ли от неё когда-нибудь откажется, слишком уж она удобная и многофункциональная, даже самые простые из них становятся хорошими помощниками на кухне.
Вот именно о них и пойдёт речь, а точнее, о многочисленных функциях, которые можно безболезненно исключить. Они только усложняют технику и увеличивают её цену, причём в ряде случаев очень сильно.
Функционал медленноварки, + 2 000 рублей
Мультифункциональная мультиварка – это всё в одном. Причём «всё» в буквальном смысле слова. В ряд моделей умудрились вместить мультиварку, скороварку, йогуртницу, медленноварку, пароварку и даже фритюрницу. Самое интересное, что всё это мультиварка и так умеет, возможно, кроме медленноварки, но с «мультей» она не имеет никакого смысла.
Для пароварки почти всегда есть отдельный поддон, йогурт можно готовить даже без отдельной программы, а для жарки во фритюре нужна лишь температура побольше. Всё остальное – дополнительные траты, причём бесполезные и бессмысленные.
Перемешивание, +5 000 рублей
Хоть мультиварка, как вид бытовой техники, известна уже долгое время, в её отношении у людей до сих пор сохранилось много заблуждений. Одно из них касается готовки: мол, в неё всё можно загрузить, а она сама всё сделает вкусно. На самом деле большинство блюд требуют контроля и кое-каких действий со стороны человека, например, их нужно время от времени перемешивать. А для тех, кто этого делать не желает, в конечном итоге придумали специальную мешалку, то есть лопатку для чаши. Она вращается внутри и перемешивает готовящиеся продукты, чтобы они равномерно прогревались.
На самом деле, функция эта может быть крайне полезной, особенно если готовить блюдо с кусочками мяса. Так готовка намного ускоряется, да и припекаться будет меньше. Вот только есть два очень больших минуса, которые могут перечеркнуть любую пользу. Опция эта совсем недешёвая, она требует установки двигателя и полагающейся в таких случаях электроники, что очень сильно усложняет конструкцию.
Новые рецепты и полезные хитрости у меня в Телеграмме ❤️- обязательно посмотрите
Мешалку устанавливают на модели с ценником выше среднего, а надёжность при этом падает. К тому же саму мешалку делают из пластика, как и крепления для неё, а это значит, что она может в любой момент сломаться. Впрочем, именно так часто и происходит, и в половине случаев по вине перегрузившего чашу человека. Так и получается: польза есть, но очень дорого и может сломаться. Уж лучше помешать руками, как раз для этого в комплект входит пластиковая лопатка.
Управление с мобильного телефона, +500 рублей
Сейчас умные функции есть в самой обычной повседневной технике, где они и вовсе не нужны, что уже говорить о мультиварке. Казалось бы, именно здесь может проявиться весь потенциал удалённого управления: установил нужную программу, настроил время и температуру, нажал кнопку запуска на экране телефона, и всё готово. Выглядит всё красиво и интересно, но, с другой стороны, как оно всё будет работать на самом деле?
Сама функция управления с мобильного телефона выглядит сомнительно, ведь для загрузки мультиварки всё равно придётся к ней подходить. Зачем нужен мобильный телефон, если под рукой имеется панель управления. Включать мультиварку удалённо тоже особого смысла не имеет, при необходимости можно загрузить продукты заранее, настроить программу, установить таймер включения и забыть о её существовании на некоторое время.
Подключение к умному дому, +500 рублей
Если уж управление с мобильного телефона вызывает большие вопросы, то про подключение к экосистеме «Умного дома» и говорить нечего. Большая мечта каждой хозяйки – скомандовать мультиварке что-нибудь приготовить, не вставая с любимого дивана.
Разумеется, температуру и время настраивать тоже голосовыми командами. Вот только проблема остаётся той же: загружать придётся вручную, стоя над мультиваркой. Пользы от такой функции не больше, чем от управления со смартфона.
Мультиварка с двумя чашами, + 8 000 рублей
Вероятно, это самый спорный вид мультиварок из всех существующих. Конечно, две чаши – отличное решение, но вот что касается их объёма, то тут возникает много больших вопросов. Во-первых, они все маленькие, полтора литра на одну чашу для готовки не хватит. Даже семье из двух человек требуется «мультя» с чашей 3,5-4 литра.
Исторически так сложилось, что мультиварка – это азиатская рисоварка с расширенным функционалом для стран Европы и Соединённых Штатов, и объём чаши в ней измеряется не литрами воды, а количеством готового риса. Поэтому в полуторалитровую чашу не поместится полтора литра жидкости. В любом случае объём для готовки получается недостаточным даже для двух человек. И ещё это очень дорого.
Самоочистка +500 рублей
Как утверждают некоторые производители, функция самоочистки может облегчить головную боль с уходом за мультиваркой. Правда, как именно, остаётся загадкой. Функция эта сводится к нагреву воды в чаше и продуванию паром выпускного клапана.
Новые рецепты и полезные хитрости у меня в Телеграмме ❤️- обязательно посмотрите
Помочь это может только клапану, если он несъёмный, но обработать его паром можно и вручную, без экзотических режимов. Чаше и крышке это тоже поможет, если предварительно бросить немытую мультиварку на несколько дней и дать остаткам еды засохнуть. Проще всего чашу сразу вымыть, а крышку протереть салфеткой с моющим средством.
Без ненужных наворотов и никаких проблем в готовке
При выборе мультиварки все эти функции со спокойной совестью можно исключить и приобрести что-нибудь попроще и подешевле. И что немаловажно надежно
Сейчас все современные мультиварки имеют широкий базовый функционал, например, HYUNDAI HYMC-1618. Она простая, в ней нет ничего лишнего, зато есть все необходимые функции и достаточно много предустановленных программ.
