Всем привет! Кизяк - это навоз, смешанные с соломой. Они хорошо горят, но сильно воняют - некоторые таджики используют их вместо дров. Как выглядит дом и быт в отдаленном кишлаке - сейчас расскажу подробней.
Материалы данной статьи защищены авторским правом и принадлежат каналу TrueStory. Любое их копирование разрешено только с указанием гиперссылки на источник:https://dzen.ru/truestorytravel
Для тех, кто следит за моим каналом, я напоминаю - это вторая часть рассказа, про быт в таджикском кишлаке. Если вдруг Вы пропустили первую статью - ссылку на нее оставлю в конце.
А вообще, хочется сразу отметить тот факт, что жизнь в таджикском кишлаке - вполне самодостаточная. То есть, при определенной сноровке и большом желании - там можно прожить вообще без денег.
То есть, весь быт можно организовать за счет натурального хозяйства и собирательства - что нашел на земле, то и используешь.
Но давайте обо всем по порядку. Самое основное, что нужно для жизни - это, конечно, же дом. Если над головой есть крыша, то об остальном думать проще - так мне сказал таджик.
Свой дом он построил из глины - точнее, из глинобитных кирпичей ручной работы. Это, когда берется сырая глина, смешивается с песком и золой, а затем в форме небольших брикетов высушивается на солнце.
Всё - кирпич готов.
В качестве цементирующего раствора используется та же глина, но уже в более жидком виде. Кстати, она же потом используется и в качестве штукатурки. То есть, стены просто обмазываются глиной - зимой тепло, а летом прохладно.
Кстати, иногда используют и натуральный камень - в горах Таджикистана это очень доступный материал. Например, из него строят хозяйственные помещения - скажем, сарай или уличный туалет.
Строить целый дом из камней неудобно - они тяжелые, неровные и их трудно скреплять друг с другом.
В самом доме имеется несколько комнат. В одной спит хозяин, в другой - жена, в третьей - дети. Мебели в комнатах почти нет - все спят на коврах и одеялах, расстеленных прямо на полу.
Сперва, это может показать неудобным - но на самом деле, тут сразу несколько "плюсов". Во-первых, не надо тратиться на мебель, а во-вторых, вместе спать теплее.
Вы скажете, на мебель тратиться не надо - но одеяла и ковры купить-то все таки надо!
Тут спешу Вас обрадовать. И одеяла, и матрасы, и даже шикарные ковры - это все ручная работа. Они сделаны из хлопка, который выращен на огороде, а также из шерсти, ежегодно собираемой с баранов.
То есть, как я и сказал в начале - даже без денег можно обзавестись домом и обустроить свой быт. В отдаленных таджикских кишлаках люди не привередливые - готовы жить с минимальным комфортом.
Теперь пара слов о "коммунальных благах".
За тепло в доме отвечает буржуйка - она установлена посреди комнаты, которую можно назвать кухней. Кроме того, что зимой она отапливает весь дом, на ней еще и можно готовить еду.
Летом, разумеется, никто ей не пользуется - итак жарко. А еда в это время готовится на улице, также на самодельном глиняном тандыре - там и плов можно сварить, и мясо пожарить.
Водоснабжения в доме нет.
Зато рядом с домом протекает ручей, в котором можно помыть посуду или постирать вещи. Из него же можно набирать воду для готовки и питья - в горах прекрасный климат, так что вода кристально чистая.
Также вода запасается в бочки и пластиковые канистры - с ними, например, удобней готовить или принимать душ. Ведь каждый раз бегать к ручью - не очень удобно. К тому же, зимой мыться все равно приходится в помещении.
Кстати, о том как я принимал душ в кишлаке - рассказывал в отдельной статье (ссылка будет в конце).
Что касается электричества, то тут без современных технологий все же не обошлось. Рядом с домом установлено несколько солнечных панелей, которые и обеспечивают хозяйство энергией.
Также имеется дизельный электро-генератор - он служит дополнительным источником электричества. Этот таджикский кишлак хоть и является отдаленным - но изолированным же от внешнего мира.
Теперь поговорим о хозяйстве.
Еда на столе есть всегда. Во-первых, у таджика имеется небольшая отара овец - с нее и мяса достаточно, и молока, и шерсти.
Во-вторых, вокруг дома бегают курочки. А это значит в хозяйстве всегда есть яйца и дополнительный источник мяса.
Но кое-чего в хозяйстве все же не хватает - это приходится покупать, а точнее говоря - выменивать.
Я говорю про рис и муку. Эти товары, в большинстве своем, завозятся из Узбекистана - просто так "получить" их в домашних условиях не получится.
Но когда у тебя есть собственные бараны и куры - ты всегда можешь выменять их мясо на нужные тебе товары. Так что, и горячие лепешки, и свежий плов - тоже всегда будут на твоем столе.
Ну, что ж, Друзья, вот такой обзор получился сегодня. А что Вы думаете на этот счет? Жду Ваш отзыв в конце статьи.
Ну, а в качестве бонуса - видео из Таджикистана: