"Куражится в мозгу моём вино,
в извилинах обоих полушарий;
здоровье для того нам и дано,
чтоб мы его со вкусом разрушали."
1. Середина 80х, учусь в институте и живу в общаге.
Как и большинство неофитов, никогда не отказываюсь от пьянок с новыми друзьями.
Как и многие другие, курю.
Типичная такая студенческая жизнь - "от сесиии до сессии живут студенты весело".
Свобода пьянит, как и любого, недавно вырвавшегося из под родительской опеки.
Нам очень повезло с преподавателями.
Большинство этих достойных людей было "от сохи" и свой предмет знали не только из книжек.
Но даже на их фоне особо выделялся один.
Наш завкафедрой был доктором наук, имел кучу патентов и стабильно публиковался. Его лекции всегда были интересны и неформальны. Перед студентами он не заискивал, был справедлив и требователен.
"Валил" на экзаменах нещадно, но, несмотря на это, был любим и уважаем всеми.
Имел весёлый нрав, чувство юмора и был "любитель баб и горького вина".
Курил почти что в меру - всего лишь как полпаровоза.
Сейчас таких людей называют: "Зачётный препод". Далее буду этого достойного человека называть профессором, Доуэлем или просто Д.
Однажды он нас сильно удивил и озадачил.
Была лекция для всего потока, и народу в этот раз собралось за двести человек, что случалось нечасто.
На переменке, как это обычно и бывает, многие курили - банальная ситуация для учебного дня.
После звонка Доуэль взбежал на кафедру, но не стал продолжать лекцию, а по неясной нам на тот момент причине задвинул речь о вреде пьянства и курения.
Народ был в недоумении, на Д это ну совсем было непохоже.
Когда он закончил и вернулся к лекции, с галёрки прозвучало:
"Да ты, профессор, просто не можешь больше пить и курить. Здоровье подкачало? ".
Тут Д удивил нас ещё один раз. Обычно он на такие выходки отвечал с юмором, загоняя оппонета в угол остроумным ответом.
Сейчас было иначе.
Он побледнел и молча вышел вон.
По аудитории разнеслось эхо от выданной "умнику" плюхи. Этого препода уважали и любили.
Спустя две недели на дверях деканата появилось объявление:
"Профессору Д. предстоит сложная операция. Желающие сдать кровь обращаться.....".
Около ста человек откликнулось - я тоже поучаствовал. Вот только Доуэлю это не помогло, и он в этот раз не "вывез". Протянул на нашей горячей крови с неделю и "отъехал", не попрощавшись.
Печально.
А я сделал выводы и с того момента стал со скепсисом относиться к людям, которые ратуют за отказ от вредных привычек. Со временем и накопленным опытом убедившись, что самыми непримиримыми противниками алкоголя бывают, как правило:
1. Люди, больные телесно и с психологическими проблемами.
2. Бывшие алкоголики, которых "зашили" или закодировали.
3. Конченые религиозные фанатики из тех, что ударили головой о колокол.
4. Лицемеры и ханжи.
5. И последние, самые страшные - это те, кто пить не умеет.
Но любит и поэтому тщательно скрывает.
Все эти персонажи по своему невыносимы или ущербны.
Если такие попадают в компанию, где принято выпивать, то пиши пропало.
По модели поведения они больше всего напоминают самых отбитых веганов, случайно попавших "на шашлык", и имеют одну общую на всех паскудную привычку - ходить с постными рожами, выражающими чувство собственного превосходства над окружающими. Ну и смотреть на окружающих, не разделяющих "правильную" позицию свысока.
Как правило, через десять минут все присутствующие на празднике жизни уже знают, что алкоголь это яд. Заучивают наизусть, сколько клеток головного мозга умирает от рюмки водки и прочее, прочее.......
"Что - то воля ваша недоброе таится в мужчинах, избегающих вина, игр, общества, прелестных женщин, застольной беседы. Такие люди или тяжко больны, или втайне ненавидят окружающих. " (М. А. Булгаков).
Конечно, не всё так безнадёжно.
Основная масса непьющих людей вполне адекватна и не имеет привычки лезть со своим уставом в чужой монастырь. Относится к чужим порокам довольно терпимо и с пониманием.
2. Алкоголь имеет одно бесспорное и многократно доказанное эмпирическим путём свойство - он вскрывает сущности людей. На время обнажая их "второе дно" и истинное содержание.
Бывает, что знаешь кого - то годами и держишь за приличного человека, пока случайно с ним не напьёшся. И вот тогда, к счастью нечасто, случается, что наружу вылезают такие упыри, что бывает не по себе.
Происходит это от того, что человек перестаёт себя контролировать и становится на некоторое время самим собой. Очень, кстати, удобно и экономит время. Можно на месте решить и определиться - нужен тебе такой "попутчик" по жизни или лучше держаться от него подальше.
Умный и уважающий себя человек не станет тратить себя на утырков. К примеру, мои друзья казахи подписывают все важные контракты только после совместной пьянки - оценив человека, когда тот становится "самим собой", и составив о нём мнение.
"Самоё сложное в отказе от алкоголя - это осознание того, что часть хрени в твоей жизни происходила не из-за алкоголя, а потому, что ты дебил. "
3. "И немедленно выпил… " (Веня Ерофеев).
Теперь я, разумеется, без особой надежды на успех, попытаюсь объяснить противникам алкоголя, за что мы его ценим:
1. Напарившись в бане и вдоволь выкатавшись в сугробе, что хочет человек? Конечно, выпить 100 грамм водки и закусить солёными груздями под сметаной или, как вариант, квашенной капусткой или солёными огурчиками. Далее, разумеется, варятся пельмени и наливается ещё по 100.
2. Промерзнув до костей на рыбалке или охоте, нет большей радости, как выпить 200 грамм, закусив тонко нарезанным салом. После послушать, кто чего поймал или добыл.
3. Жена почистила селёдку и отварила молодой картошки. Посыпала всё луком и укропом. Будете запивать это чаем? Сомневаюсь.
4.Приехал в гости старый друг, с которым вы не виделись долгие годы и очень по нему соскучились. Предложите ему вспомнить былое за чашечкой кофе?
Нет, нет и нет! Здесь к месту будет виски или бренди.
5. Новый год. Бьют куранты. Полудурки пьют Кока - Колу. Знающие люди раскупоривают шампанское.
Список можно продолжать бесконечно.
Кто захочет, дополнит его сам.
Главное в этом непростом деле знать меру и соблюдать правила - разумеется, для каждого свои. Задача всего одна - не скатиться от радостного бражничанья в алкоголизм. Поэтому всё, что написано дальше - это советы для начинающих.
"Зубры" сами знают, как им быть.
"Знаете, чем отличается пьющий человек от алкоголика? Пьющий знает, что определенным образом выпив, он получит радость. И он ее получает. Алкоголик помнит, что радость была. И выпивает и ожидании ея. А ея нет. И он выпивает еще. Тщетно! И еще, и еще. Нету! Клиника, ледяные руки врачей, онанизм, сифилис, смерть. "
(А. Макаревич).
Очень важна компания.
Пейте только с друзьями и единомышлениками. Задушевный разговор - самая важная часть застолья. Если за столом не те люди, будете разочарованы. Пьяный базар и приятная беседа суть разные вещи.
"Не тому налитое хуже пролитого" ( автор мне неизвестен).
Лучше напиваться в "дрезину" раз в неделю, чем пить понемногу, но ежедневно.
Бухать надо открыто, те, кто начинают "тихариться", как правило, плохо кончают.
Алкоголь должен дарить радость, а не создавать проблемы. Если такое происходит, то лучше не пить вообще. Это точно не ваш путь.
Старайтесь пить только качественные напитки. Сдохнуть от суррогата - это скучно, банально и по дилетантски.
Вот только, к несчастью, на сегодняшний день цена и место приобретения алкоголя не дают гарантий.
Это грустно.
Как вариант, можно перейти на "индпошив".
Уже 20 лет гоню сам по причине, что очень сильно обиделся, когда однажды после бани достал из морозилки водку, а она замёрзла.
Когда бутылка оттаяла и была открыта, по кухне распостранился запах ацетона, и удовольствие от водных процедур было напрочь испорчено.
В тот вечер пришлось обойтись пивом.
Я очень, очень, очень и очень обиделся.
Поэтому на следующее утро достал пыльную готовальню, оторвал кусок обоев, и уже к вечеру чертёж ректификационной коллоны был готов, для чего мне вполне хватило институтских знаний и навыков.
Через неделю чертёж воплотился в металл.
Через три был выгнан первый спирт и изготовлена водка.
Ещё с полгода шла доработка аппарата. Осваивались разные виды сырья.
С тех пор проблема с контрафактом решилась раз и навсегда.
Качество продукта подтвердил в лаборатории на ближайшем ЛВЗ, где его проверили на газовом хроматографе. Профессионалы сказали, что всё соответствует лучшим образцам, и продали мешок активированного угля, который используют на своём производстве.
Сейчас делаю до десятка разных водок, настоек и наливок. Любимые водки - из пшеницы и ржи.
Отдельно собрал дестилятор, освоив производство абсента и виски. Ну а сварить собственное пиво, как оказалось, вообще элементарно.
Со временем была замечена довольно странная закономерность - когда в доме изобилие выпивки, то её употребление значительно падает. Думаю, причиной тому то, что доступность алкоголя в любое время дня и ночи тупо отбивает всякое желание и необходимость выпить не по делу.
И тогда старая поговорка "Сколько водки не бери, всё равно два раза бегать" однозначно перестаёт работать и теряет всякий смысл.
Пейте на здоровье, но не забывайте о мере, правильной закуске и доброй компании:
"Ну-ка, мечи стаканы на стол,
Ну-ка, мечи стаканы на стол,
И прочую посуду.
Все говорят, что пить нельзя,
Все говорят, что пить нельзя,
Все говорят, что пить нельзя,
Я говорю, что буду!"