Если ваша компания уже сертифицирована по стандарту ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018), вы, вероятно, задавались вопросом: стоит ли переходить на FSSC 22000? Или вам, возможно, интересно узнать, какие дополнительные преимущества можно получить при получении сертификата FSSC 22000 версия 6. Эти вопросы особенно актуальны для тех предприятий, которые стремятся укрепить свои позиции на рынке, увеличить продажи и повысить доверие со стороны клиентов. В этой статье мы расскажем, что представляют собой стандарт ГОСТ Р ИСО 22000-2019 и схема сертификации FSSC 22000 version 6, а также какие преимущества может принести переход на FSSC 22000 для компаний, имеющих сертификат ГОСТ Р ИСО 22000-2019 (ISO 22000:2018).
Что такое ГОСТ Р ИСО 22000 и FSSC 22000?
ГОСТ Р ИСО 22000-2019 – это российская версия международного стандарта, представляющего собой систему менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП). Данный стандарт используется в производстве пищевой продукции и общепите и охватывает все этапы, которые проходят продукты питания прежде чем попасть к покупателю – от производства кормов до логистики и реализации. Основная цель ISO 22000 – обеспечить контроль за рисками, связанными с безопасностью пищевой продукции, и гарантировать, что на каждом этапе производства возможность возникновения таких рисков минимизирована.
FSSC 22000 версия 6 – это международная схема сертификации. Она используется для аналогичных целей, но по сравнению с ИСО 22000 является более строгой, а также содержит дополнительные требования и разделы. Это делает FSSC 22000 более комплексным по своему воздействию на работу компании инструментом. Кроме того, FSSC 22000 признана Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI), что в ряде случаев может иметь определяющее значение.
Почему стоит рассмотреть переход на FSSC 22000?
Хотя ГОСТ Р ИСО 22000 является эффективным и надежным инструментом для управления безопасностью пищевой продукции, схема сертификации FSSC 22000 предлагает более комплексный подход. Да, она базируется на требованиях ISO 22000, но ключевое различие в том, что она включает дополнительные требования и является более совершенной с точки зрения пользы от ее практического применения. Рассмотрим, для чего нужен переход на FSSC 22000 и почему он может быть полезен вашей компании.
- Расширенные требования. FSSC 22000 учитывает все аспекты ИСО 22000, но в то же время в ней есть специфические требования, которые позволяют контролировать безопасность при получении услуг от внешних подрядчиков, снижать риски проникновения в пищу аллергенов, повысить контроль за безопасностью воды, воздуха и других применяемых в производстве материалов. Также в FSSC 22000 включены PRP – отраслевые технические спецификации для программ предварительных условий. В них указывается, как должна быть устроена инфраструктура предприятия, система водопровода, вентиляции, энергоснабжения, правила гигиены персонала, а также другие моменты, которые являются фундаментом для эффективного управления пищевой безопасностью.
- Повышение доверия клиентов и партнеров. Сертификация по FSSC 22000 признана GFSI, что в переводе расшифровывается как Глобальная инициатива по безопасности пищевых продуктов. Это значительно повышает доверие со стороны клиентов, крупных предприятий, в том числе, международных, а также может упростить процесс заключения договоров с новыми партнерами, которые требуют соблюдения самых высоких стандартов безопасности пищевой продукции.
- Конкурентные преимущества. В условиях жесткой конкуренции на рынке пищевой продукции сертификация по FSSC 22000 может стать вашим конкурентным преимуществом. Этот сертификат демонстрирует приверженность компании высоким стандартам качества и безопасности, что помогает выделить продукцию компании на фоне конкурентов, особенно если они не сертифицированы по FSSC 22000. Это актуально как для поставок на экспорт, так и для внутреннего рынка.
- Снижение рисков и связанных с ними издержек. Благодаря дополнительным требованиям, таким как отраслевые спецификации PRP, и другим элементам FSSC 22000, компания получает более эффективный нежели ГОСТ Р ИСО 22000 инструмент для управления рисками. Это помогает снизить связанные с рисками издержки и минимизировать возможность возникновения инцидентов, которые могут нанести серьезный ущерб репутации и финансовому состоянию компании.
- Удовлетворение требований крупных розничных сетей. Многие крупные ритейлеры, как российские, так и международные, предпочитают сотрудничать с поставщиками, прошедшими сертификацию по стандартам, признанным GFSI, в число которых входит FSSC 22000. Таким образом, переход на FSSC 22000 открывает перед вами двери для сотрудничества с такими партнерами в России и за рубежом, что может значительно расширить рынок сбыта вашей продукции.
Переход на FSSC 22000 версия 6 – это не просто формальность, а важный шаг к повышению уровня безопасности выпускаемой продукции и конкурентоспособности вашей компании. Если у вас уже есть сертификат ГОСТ Р ИСО 22000-2019, – это отлично. Однако сертификация по FSSC 22000 может дать вам дополнительные преимущества, которые помогут не только укрепить позиции на рынке, но и выйти на новый уровень в управлении безопасностью пищевой продукции. При этом сертифицированные по ГОСТ Р ИСО 22000 компании могут получить сертификат FSSC 22000 ver. 6 с меньшими трудозатратами. Если вы еще раздумываете о том, чтобы пройти сертификацию, советуем взвесить все плюсы и минусы, чтобы сделать правильный выбор.
Рассматривая возможность перехода на FSSC 22000, важно оценить все выгоды, которые это принесет вашей компании. Это не только инвестиция в безопасность, но и в доверие ваших клиентов, репутацию бренда и возможности экспансии на зарубежные рынки.
Мы готовы помочь вам сделать ответственный шаг в развитии вашей компании и предлагаем вам пройти сертификацию FSSC 22000 v. 6, независимо от того, есть ли у вас сертификат ГОСТ Р ИСО 22000-2019 или нет. Наша компания оказывает широкий спектр услуг по данной схеме сертификации: аудит, внедрение, сертификация, обучение. Переходите по ссылке, чтобы получить дополнительную информацию, задать интересующие вопросы или оставить заявку.