Психолог Сара Джеффрис отметила, что низкокалорийное мягкое мороженое, диетические напитки и даже зубная паста могут быть причиной резких изменений настроения.
Джеффрис ссылается на множество недавних исследований, которые показали, что искусственные подсластители, присутствующие в диетических продуктах и напитках, могут вызывать тревожность и необоснованное ухудшение настроения.
По мнению эксперта, такие пищевые добавки, предназначенные для улучшения вкуса, цвета и увеличения срока хранения мороженого, низкокалорийных напитков, зубной пасты и ряда других товаров, могут постепенно способствовать развитию психических расстройств.
«Внезапные и частые изменения в настроении, когда, к примеру, вы сначала полны энергии, а затем ощущаете подавленность, могут указывать на то, что ваш рацион негативно сказывается на психическом состоянии», — предостерегла она.
Джеффрис также добавила, что употребление сахарозаменителей способно вызывать головные боли, расстройства пищеварения, общее недомогание, а также ухудшение памяти и концентрации. Для того чтобы сократить негативные последствия от использования сахарозаменителей для психического здоровья, она порекомендовала отдать предпочтение натуральным продуктам с высоким содержанием пробиотиков и увеличить потребление свежих овощей и фруктов.
Некоторое время назад эндокринолог Зухра Павлова выразила сомнения относительно того, что синтетические заменители сахара, такие как аспартам, могут вызывать онкологические заболевания. Она подчеркнула, что такие заменители представляют собой отличную альтернативу традиционному сахару, так как, обладая сладким вкусом, они содержат крайне мало калорий.
Медик выразила сомнение относительно смертельной опасности сахарозаменителей.
Эндокринолог Зухра Павлова выразила сомнение по поводу способности искусственных заменителей сахара, таких как аспартам, вызывать рак. Это мнение она озвучила в своём Telegram-канале.
По её словам, сахарозаменители могут служить отличной альтернативой обычному сахару, так как они сладкие, но практически не содержат калорий.
«Людям тяжело обойтись совершенно без сладкого, и в настоящее время существует множество надежных подсластителей, таких как аспартам, сукралоза и стевия», — считает Павлова.
Врач также отметила, что искусственные подсластители получили плохую репутацию в прошлом веке. По её словам, когда диетические газировки начали набирать популярность, некоторые исследователи в США предупредили о возможной угрозе, исходящей от аспартама, утверждая, что он может спровоцировать рак.
«Потом эти исследования были опровергнуты, что должно было восстановить репутацию аспартама. Но негативный осадок всё равно остался», — добавила эндокринолог.
Павлова отметила, что в настоящее время ВОЗ классифицирует аспартам как возможный канцероген.
«Помимо аспартама, в этот список входят, например, алоэ вера и маринованные овощи», — добавила она.
Ранее сообщалось, что с введением акциза на сладкие напитки, который стартовал 1 июля, ведущие производители российской газировки начали использовать заменители сахара — ацесульфам и аспартам.
В августе Международное агентство по исследованию рака обновило свои данные, добавив аспартам в перечень веществ, потенциально способных вызывать рак.
Установлена безопасная норма потребления канцерогенного подсластителя аспартама.
Несмотря на то, что аспартам был отнесен к числу потенциальных канцерогенов, рекомендуемая безопасная суточная доза остается неизменной. Об этом информирует Всемирная организация здравоохранения.
В ВОЗ указали, что Международное агентство по изучению рака (МАИР) определило аспартам как вещество с возможным канцерогенным эффектом. В то же время Объединенный комитет экспертов по пищевым добавкам при продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) не изменил своего мнения о допустимых нормах потребления данной добавки. Этот предел составляет 40 миллиграммов на килограмм массы тела в сутки. Для того чтобы превысить эту норму, человеку нужно выпить от 9 до 14 банок газированных напитков. 40 миллиграммов на килограмм веса тела — это количество аспартама, которое можно безопасно потреблять ежедневно, не беспокоясь о здоровье.
«Существующие оценки аспартама не дают оснований для серьезных сомнений в его безопасности при обычных уровнях потребления. Тем не менее, они указывают на возможные эффекты, которые требуют детального исследования в рамках дополнительных и более глубоких научных изысканий», — отметила Франческа Бранка, директор Департамента ВОЗ по вопросам питания и безопасности пищевых продуктов.
Генеральный директор Международного совета ассоциаций производителей напитков Кейт Лоатман уверена, что решение Всемирной организации здравоохранения подтверждает безопасность аспартама.
«Международное агентство по изучению рака (МАИР), которое не является органом по контролю за безопасностью питания, теперь официально признало, что аспартам не более опасен, чем алоэ вера и множество других веществ из той же группы», — прокомментировала Лоатман.
Ранее сообщалось, что два подразделения ВОЗ пересматривают свои выводы о безопасности аспартама, искусственного подсластителя. Это стало результатом новых исследований, которые указывают на возможную связь между употреблением данного вещества и развитием раковых заболеваний.
ВОЗ выразила обеспокоенность по поводу потенциальной угрозы, исходящей от одного из компонентов диетической колы.
Агентство Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ), занимающееся вопросами онкологии, может официально признать аспартам, популярный сахарозаменитель, как потенциальный канцероген. Об этом сообщает агентство Reuters с ссылкой на собственные источники. Этот широко используемый подсластитель входит в состав множества диетических газированных напитков, включая колу.
По информации источника, 14 июля аспартам будет впервые внесен в категорию «возможно канцерогенный для человека» Международного агентства по исследованию рака (IARC). Комитет ВОЗ по продовольственным добавкам JECFA также планирует пересмотреть рекомендации по употреблению аспартама, который с 1981 года считался безопасным в рамках допустимых норм.
Эти рекомендации поддерживаются регуляторами в разных странах, включая США и Европу. Исследование, проведенное во Франции в 2022 году на 100 тысячах взрослых, продемонстрировало, что люди с более высоким потреблением искусственных подсластителей, включая аспартам, сталкивались с увеличением риска развития рака.
Ранее ВОЗ призывала людей воздерживаться от использования сахарозаменителей для контроля веса, поскольку исследования показывают, что искусственные подсластители не приносят долгосрочной пользы для снижения жировых отложений как у взрослых, так и у детей.
В Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) призвали население воздерживаться от использования заменителей сахара.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) выступила с рекомендацией о полном отказе от использования искусственных подсластителей для контроля веса. Как сообщает Medical Xpress, такие выводы основаны на итогах систематического анализа 320 различных исследований.
Ученые пришли к заключению, что сахарозаменители не приносят заметной долгосрочной пользы для снижения жировых отложений как у взрослых, так и у детей. Более того, регулярное употребление искусственных подсластителей может привести к риску развития заболеваний, таких как диабет второго типа, сердечно-сосудистые заболевания и другие расстройства у взрослых.
В числе упомянутых сахарозаменителей выделяются: аспартам, адвантам, цикламаты, неотам, сахарин, сукралоза и стевия. При этом высококалорийные сахарные спирты, такие как полиолы, не были включены в категорию вредных веществ. Всемирная организация здравоохранения призвала как взрослых, так и детей ограничить потребление свободных сахаров, включая глюкозу, фруктозу и столовый сахар, до менее десяти процентов от общего калорийного рациона. Это поможет снизить риск избыточного веса и кариеса. Тем не менее, по мнению экспертов, наиболее предпочтительным шагом будет полный отказ от сладких продуктов уже с раннего возраста.