Пожалуй, пышки в Петербурге столь же популярны, как и шаверма. А может даже, ещё популярнее.
Пышки в Петербурге - один из главных, кажется десертов. Круглые булочки, похожие на пончики из сладкого или пресного дрожжевого теста, обжаренные в большом количестве масла.
Карты говорят, что именно пышечных в городе 49 штук, а пышки в меню есть в 149 заведениях города.
Ну и, конечно, самая знаменитая пышечная Санкт-Петербурга находится на Большой Конюшенной и работает с 1958 года. Когда приходишь туда за пышками, такое ощущение, что там собралось полгорода, как минимум.
Пышка - это вообще исключительно ленинградское явление, впервые появившееся в советском общепите. А дырка посередине нужна, чтобы пышки лучше пропекались.
Символ городской культуры
Пышечная на Большой Конюшенной внесена в Красную Книгу памятных мест Петербурга и является одним из символов городской культуры. Располагается она в здании, построенном в VXIII веке.
В самой пышечной до сих пор сохраняется аутентичная обстановка советских годов и приходя туда, мы как будто попадаем в детство. Там всегда многолюдно, но если прийти утром, то велик шанс купить лучшие пышки в городе без очереди.
Пышки там действительно вкуснейшие, тают во рту, обильно посыпанные сахарной пудрой и по вполне демократичным ценам. И рекомендую есть их горячими. Когда мы были последний раз, а это было в принципе давненько, одна пышка стоила 20 рублей, сейчас одна стоит 23 рубля. Согласитесь, в нынешних реалиях это действительно не дорого.
Машина времени в детство
Если почитать отзывы на это заведение, то в основном,конечно, ему поют дифирамбы. Но есть и такие, которых не устраивает духота, очереди, наличие кота(он там главный любимец) и даже "советский интерьер". Но мы то с вами знаем, что недовольные всегда были, есть и будут. Даже если все хорошо. Даже если вкус на 20 из 10 и обслуживание по высшему разряду, а пышки свежайшие, только что испеченные. Мы, когда впервые пришли, как будто на машине времени попали в прошлое. Где уютно, вкусно и все довольны. Нам, конечно тоже не понравилась очередь, но ведь очередь - показатель качества? Раз люди идут постоянно, значит оно стоит того. В отзывах очень много пишут, что только наличный расчёт. Мы абсолютно без проблем оплатили картой. Внутри действительно душно, но мы совершенно спокойно отправились на улицу и слопали свои пышки, сидя на лавочке. В общем, быстро, дёшево и чертовски вкусно.
Обязательно сходите. Даже если не любите выпечку, эти пышки не оставят вас равнодушными)
И надо нам тоже сходить, давно не были. Как самым худеющим, будет полезно😂