В Вологде прошел III областной фестиваль православной кухни

В этом году фестиваль посвятили 10-летию образования Вологодской митрополии

Необычный, но уже ставший очень популярным фестиваль собрал гостей на Кремлёвской площади в Вологде. III областной фестиваль православной кухни посетил и.о. мэра города Андрей Накрошаев.

Андрей Николаевич принял участие в Божественной литургии и молебна о семье, с которой начался православный фестиваль. Службу в Софийском соборе Вологды провел митрополит Вологодский и Кирилловский Савва.

Затем на открытии фестиваля выступил и.о. мэра Вологды Андрей Накрошаев. Он выразил благодарность Вологодской митрополии за поддержку фестиваля и сохранение традиций.

- Я благодарю митрополию за то, что продолжают традицию проведения фестиваля православной кухни в нашем славном городе Вологде. У нас большое число храмов, большое число верующих. Такие фестивали сплачивают нас, укрепляют наши духовность и веру в будущее, веру в то, что всё будет хорошо, в то, что наш город с каждым годом будет становиться всё лучше и краше, — подчеркнул и.о. мэра Вологды Андрей Накрошаев.

Одним из хедлайнеров фестиваля стал ведущий телеканала "Спас" Максим Сырников. Известный повар ведет программу «Монастырская кухня» и для вологжан он провел мастер-класс по приготовлению блюд постной кухни. Вологжане высоко оценили рецепты простой и вкусной домашней еды от максима Сырникова.

- Мне понравилась цель фестиваля — вызвать интерес, рассказать о традициях, поговорить о связях поколений, о кухне не только православной, но и о домашней. И где, как не в Вологде, проводить подобное мероприятие? Это место, как принято у нас говорить, намоленное, — поблагодарил руководство города за приглашение на это мероприятие Максим Сырников.

Кроме мастер-класса Максима Сырникова программа фестиваля предусматривала и другие возможности научиться готовить вкусные блюда. Гости фестиваля научились готовить традиционные блюда Русского Севера, которыми часто готовят в наших монастырях. Участники фестиваля угощали "луковой" солью и овсяными штями с мясом, келларским салатом и жарким из лося со сладкой репой, гороховым киселем с льняным маслом и грибным супом с крапивой, «кулыбашом» и многим другим.

Параллельно на главной сцене выступили православные хоры и творческие коллективы, а оркестр русских народных инструментов «Перезвоны» исполнил фольклорные музыкальные композиции. Кроме того, в рамках фестиваля можно было посетить выставку икон из фондов Вологодского кремля, территорию Воскресенского собора и церкви Александра Невского, выставку фоторабот студентов «Три дня жизни в монастыре», детский кукольный спектакль и многое другое. Для семей и детей были организованы интерактивные мероприятия и игры с аниматорами.

Фестиваль проходил в рамках проекта врио губернатора Георгия Филимонова «Лето Русского Севера».