Погода нас сегодня слегка пожалела. Как с утра затянуло небо плотной пеленой, так всего два раза солнышко показалось. И даже не могу не согласиться, что был обещанный дождь. Две капли, упавшие на макушку, и еще две, которые я заметила на куске пыльного линолеума действительно были. Как нарисовали в прогнозе каплю, так она и была. Правда и жара была, и духота присутствовала, и даже пыльная буря, про которую ни в одном прогнозе не упоминали. МЧС все грозился затоплениями и смываниями. Но слегка смыло только западную часть Крыма, Верочка похвасталась ливнем...
- Здравствуйте, самые дорогие и самые любимые!
Сегодня, как и планировала, с раннего утра пошла поливать. и была обескуражена - куда-то подевался напор. Обычно по вечерам напора не бывало, так как все поливают в это время. А тут с утра и почти до обеда полная опочка, еле течет. Чтобы нормально умыться в доме, пришлось снова насос подключать. И потом, пока банки намывала, тоже без насоса совсем грустно было. Да и при поливе вода какая-то подозрительно теплая из шланга лилась...
Во второй половине дня, когда я уже хотела в чате вопросы про напор задавать, вдруг все неожиданно нормализовалось. Придется вечером снова со шлангами бегать, потому как утром только смочить все смогла, потому как времени потрачен вагон, а результата чуть. Для скорости даже еще один шланг размотали, потому как старый весь перекрутился, весь в перегибах, тормозит и так не сильно быстро текущую воду...
А неугомонный муж, причитая, что эта работа не для инвалидов, снова взялся за стену. Решил последний кусок, держащий бывшую входную дверь, завалить. Я попыталась было его остановить, но куда там. Ругается, стонет, но ни лом, ни кувалду из рук не выпускает. Хорошо, что хоть не начал снова блоки таскать. Хотя вру, на тачке перенес четыре штуки, после чего я на него поругалась, и он наконец угомонился... Теперь наш домик выглядит вот так.
А у меня сегодня как будто запрет на камни. После двух дней активного таскания организм сказал стопэ.... И даже не прикоснулась ни к одному камушку, даже тачку обходила десятой дорогой.
Но другие дела были. Варенье же надо доваривать и упаковывать. Намыла и простерилизовала банки, доварила, разложила. Получилось пять баночек, две поллитровые и три по 0,65, тоже под закатку.
Не влезло чуток сиропа, буквально один половник, так я его слила в литровую банку и разбавила сначала полулитрами воды. Ох и сладко! Пришлось доливать до литра, чтобы это вообще можно было пить, без опасения, что где-то что-то слипнется ))) А ведь я сахара положила раза в три меньше, чем по рецепту полагается.... Ну и ладно, зато будет много сиропа для морса ))) На выходных поедем на дачу, еще наберу инжира и сварю с маленьким количеством сахара, попробую разные варианты.
Когда с вареньем покончила, решила прокатиться. У кур старших закончился корм. Последнее утром им насыпала. А они что-то так активно его уничтожать стали. При этом в день пока всего по одному-два мелких яйца выдают. И как я ни стараюсь их привлечь их же яйцами, подкладывая их в гнезда, они продолжают нестись рядом, на полу. Взяла комбикорм и зерносмесь, которую тут называют Фермер. Там и горох, и пшеница с ячменем, и семечка с кукурузой, всего понемногу. Вот я и даю половину зерна, половину комбикорма. хорошо, что все это продается не в больших, по 40, а в маленьких, по 25 кг, мешках. Удобно, всегда можно свежее брать. Ну и дешевле получается. Всего за два мешка отдала 1250 рябчиков.
Заехала в Доброцен. Странно, народа вроде и не много, а свободных тележек нет. В корзину так не удобно... Поэтому просто в свою сумку все складывала. Смешно, пошла за хлебом, молоком и семечками, взяла еще сыра и небольшую горбушу, а семечки забыла. А нефик. А то как наркотик, оторваться невозможно.... Курочку себе взяла, подешевели, по 189 за кило. Горбушу снова выбирала с маленькой головой. Не повезло на этот раз, мужик оказался...
По приезду пока с рыбой провозилась, пока куру разделала, пока всеми обрезками живность всю покормила, пора уже и нам обедать. После обеда мой дорогой уехал в церковь. Завтра пост начинается, сейчас службы часто будут.
А я пошла урожай собирать... Нашла три уже большеньких кабачка, и такой же огромный огурец зозули, спрятался в уголочке. Куры были довольны ))) Но дома в холодильнике еще пять кабачков лежит, и что-то около десятка баклажанов. Надо их как-то утилизировать. Замороженных кабачков полно, больше мне не надо. Икру у нас никто не ест, баклажаны в любом виде тоже не в чести - наелись мы их столько, что уже не лезет и не хочется. А вот овощное рагу я очень люблю и уважаю. Лично для себя решила сделать и на зиму тоже.
Что мне нравится - не надо никакого рецепта, просто все, что есть в огороде, закидывается в кастрюлю и тушится. У меня был лук, баклажаны как обычные, синие, так и белые, два вида кабачков - светлые и темные цуккини, морковка, сладкий перец и все найденные испорченные помидоры. Вот кстати о помидорах. Как задолбала живность, которая успевает их сожрать или понадкусывать до меня, причем еще в зеленом виде. А некоторые томаты трескаются так сильно, что прямо на кусте загнивают. Да, курам много достается, но в конце концов, не для кур же я это сажаю.... Вот все вялые и порченные закинула в ту же кастрюлю. Не добавляю ни воды, и масла буквально каплю, чтобы изначально лучок немного обжарить, да баклажаны прихватить. А потом все овощи дают достаточно жидкости для нормального тушения. Соль и специи - по вкусу, ну и в конце на три с лишним литра плюхнула около 50 гр обычного столового уксуса, да три зубчика чеснока тонкими пластинками кинула.
А на улице как-то все потемнело сильно. Ну, думаю, сейчас ливанет, даже нос высунула на улицу, воздух понюхать, не пахнет ли дождем. Нет, дождем не пахнет, а дверь мне чуть нос не прищемила. Да потому как поднялся такой шквал, и он поднял такие облака пыли, и давай их гонять по улицам и по двору.... Настоящая пыльная буря. Попыталась ее запечатлеть, но на снимке этого марева почти не видно...
Возник вопрос - а что еще я успею сделать? Надо бы алычу собрать да закомпотить, давно собираюсь, да никак не соберусь. А она уже сыпаться начинает....
Это большое дерево желтой алычи. А за воротами еще такое же усыпанное деревце синей имеется. Можно компотом просто залиться. Но никак я не соберусь заняться. А надо бы... Кто знает, когда еще такие урожаи будут. Да и компоты - это то, что исчезает в первую очередь. Надо много.
Интересно, а в соковарке из алычи сок не получится? Никто не пробовал делать? Я понимаю, что можно распарить и протереть через сито, но это муторно и получится нектар. А мы предпочитаем осветленные соки. И без сахара. Кто-нибудь делал в соковарке? Делитесь.
Но время неумолимо к вечеру приближалось, пора было уже пить свою дежурную чашечку цикория и садиться за работу. Так что алыча еще пусть подождет....
И что-то я так сегодня устала, как будто не у плиты весь день стояла, а пару десятков тачек перевезла... Надо, наверное, устроить себе денек отдыха. Слишком рьяно мы за работу взялись, нельзя так. Поломаться не долго. Надо в охотку, в удовольствие. посмотрю, как завтра с настроением будет. Если рабочее, то потаскаю камушки, а если нет - махну на море, и всех делов. Кто мне запретит?
А вот и все на сегодня. Пойду я поливать в очередной раз свой многострадальный, выжженный огород. А вам всем желаю мирного неба, тихих дней и вечеров и отличного самочувствия! Пока-пока!
Мира и добра!
На Дзене учитывается время, проведённое подписчиками на канале.
Всем спасибо за внимание и преданность! 🥰
Предыдущие публикации
