Продуктовые лавки, расположенные на обочинах автомобильных дорог, встречаются довольно часто. Покупка фруктов, ягод или грибов в таких местах может быть очень удобна, однако вовсе небезопасна. О том, какой вред могут причинить организму грибы, купленные у дороги, рассказала интернет-изданию «Подмосковье сегодня» врач-терапевт Сабина Дельманова.
Эксперт предупредила, что грибы, которые продаются возле дороги, впитывают в себя множество вредных веществ из земли и воздуха. Такие вещества могут спровоцировать развитие целого рядя тяжёлых заболеваний. В связи с этим необходимо очень внимательно относится к выбору продуктов и покупать их исключительно в проверенных местах.
«Нельзя собирать вдоль дорог, в промзонах, возле аэропортов. Дворы домов, городские парки и газоны тоже не место для тихой охоты. В целом в городской черте стоит крайне аккуратно собирать грибы, а лучше и вовсе не делать этого», — объяснила специалист.
По словам терапевта, ни в коем случае нельзя покупать грибы у случайных торговцев, тем более у дороги, где они впитывают вредные вещества.
«Их употребление может привести к проблемам со здоровьем. А если вы идете в лес самостоятельно, не стоит забывать, что возвращаться лучше до обеда, чтобы переработать собранную добычу, так как срезанные грибы нельзя долго хранить», — подчеркнула Дельманова.
В Роспотребнадзоре напомнили, что в России запрещена торговля арбузами и дынями на дорожных обочинах. Это объясняется тем, что продукты, которые продаются в таких местах, не проходят необходимую санитарную экспертизу, а также впитывают тяжёлые металлы из выхлопных газов автомобилей.