В настоящее время активно растет интерес инвесторов к мясному направлению овцеводства. В чем же заключается один из вопросов правильной экономики в этом бизнесе? К чему придет отрасли в промышленном сегменте производства баранины?
Попробуем поделиться опытом зарубежных стран в этом направлении.
На промышленных фермах Северной Америки, Канады и Европы используются программы ускоренного ягнения. Также они становятся все более распространенными в Южной Африке и Новой Зеландии.
Многие знают, что овцы являются сезонными животными. Однако некоторые породы менее сезонны (полиэстричны) или имеют более продолжительные сезоны размножения, такие как Дорсет Хорн, Меринос, Шароле, Рамбуйе и др. Это делает эти породы более подходящими для ускоренной программы ягнения.
Ускоренный ягненок
Ускоренный ягненок означает, что овцы ягнятся чаще, чем один раз в год. Такое интенсивное репродуктивное управление может снизить затраты на содержание племенного поголовья на одного выращенного потомства, часто увеличивает чистую прибыль и обеспечивает более равномерное снабжение ягнятами в течение года. В настоящее время невозможно увеличить частоту ягнения и избежать осложнений сезонных ограничений. Однако знание репродуктивной физиологии, селекции и полезных методов управления привело к успешным системам интенсивного управления в некоторых условиях. Эти системы обычно требуют более высоких ресурсов и управленческих вложений и должны рассматриваться только тогда, когда производитель может обеспечить квалифицированное управление, а также адекватное питание для овцы и ягненка.
Наиболее распространенной программой разведения овец является ежегодный ягненок, при котором осенние овцы ягнятся весной. Однако для получения ягнят для более прибыльных рынков овец скрещивают в начале осени или в конце лета, чтобы ягнить зимой (например, в январе для пасхального рынка ягнят в марте или апреле) или скрещивают в конце весны, чтобы ягнить осенью (например, в сентябре для рождественского рынка ягнят). Это требует использования программ, которые продвигают овуляторный сезон на конец лета (эффект барана, мелатонин) или вызывают течку во время ановуляторного периода весной (прогестагены в форме контролируемых интравагинальных устройств высвобождения лекарств или ацетат меленгестрола; манипуляция фотопериодом).
Однако производители, чьи стада ягнятся вне сезона, редко придерживаются ежегодной программы разведения, поскольку общий объем производства, как правило, слишком низок, чтобы компенсировать возросшие затраты, связанные с рождением ягнят зимой или осенью. Вместо этого эти производители применяют ускоренную программу, чтобы воспользоваться способностью овец ягниться чаще одного раза в год.
Две самые популярные программы ускоренного ягнения — это «3 ягнения за 2 года» (3 за 2) и система Cornell STAR © . Первая требует от производителя управлять двумя стадами, которые ягнятся каждые 8 месяцев (январь, май и сентябрь), чередуя первое и второе стада. Например, в северном полушарии в течение 24 месяцев овцу осеменяют в овуляторный сезон, чтобы она ягнилась весной (декабрь — ягнится в мае), затем в переходный сезон, чтобы она ягнилась зимой (август — ягнится в январе, а затем в ановуляторный сезон, чтобы она ягнилась осенью (апрель — ягнится в сентябре). Если при сканировании на беременность примерно через 50 дней после осеменения овца оказывается открытой, ее можно «перебросить» в другое стадо и снова подвергнуть воздействию барана. Для успешного осеменения воздействия должны быть короткими, чтобы сократить интервал между осеменениями, а ягнят необходимо отлучать от груди к 2-месячному возрасту, чтобы можно было снова приступить к осеменению.
Система Cornell STAR похожа, но контролируется более строго. Овцы ягнятся каждые 7,2 месяца вместо каждых 8 месяцев. Это означает, что овца может ягниться пять раз за 3 года. Продолжительность контакта с бараном, время, необходимое овцам для отъема ягнят и повторного осеменения, ягнение и лактация очень короткие.
Хотя преимущества этих программ значительны с точки зрения повышения производительности и доступа к прибыльным рынкам ягнят, для их эффективной работы требуется высокий уровень управления. Низкая плодовитость стада, как правило, создает систему, сильно ориентированную на весенний ягненок, поскольку овцы, оплодотворенные поздней весной и не забеременевшие, повторно оплодотворяются осенью, когда они более плодовиты. Программы по борьбе с болезнями должны быть очень хорошо организованы. Кроме того, питание овец должно быть таким, чтобы показатели упитанности не становились слишком низкими во время лактации, поскольку у овец нет возможности набрать вес после отъема и перед оплодотворением.
Требования
При разработке программы ускоренного ягнения необходимо учитывать несколько факторов. Обеспечение овец надлежащим питанием на всех этапах их жизни оптимизирует репродуктивную функцию за счет снижения возраста половой зрелости и интервала между беременностями. Овцы должны быть хорошо идентифицированы, и должны вестись записи об их репродуктивной активности, включая сведения о том, какие овцы скрещиваются с какими баранами, а также о количестве и приросте веса полученных ягнят.
Ветеринар должен проверить баранов на плодовитость, прежде чем их будут использовать для разведения. В период разведения бараны должны быть снабжены маркировочными шлейками или иметь окрашенную грудь, чтобы они оставляли четкие, видимые отметки на овцах, которых они оплодотворили. Внимательно наблюдайте за тенденциями разведения и отбраковывайте любых баранов, которые неэффективны.
Осенью, когда зрелое стадо репродуктивно активно, все овцы, выставленные для спаривания, должны быть осеменены примерно за семнадцать дней. В весенний сезон спаривания маловероятно, что все выставленные овцы будут осеменены. Это связано с несколькими факторами, включая более низкое либидо и плодовитость баранов, а также сезонный анэструс (отсутствие течки и овуляции) у некоторых овец. Выбор замены овец из животных, которые осеменяют весной, увеличит процент животных в стаде, которые получат наибольшую пользу от программы ускоренного спаривания.
Определенные методы управления заставляют овец размножаться вне сезона. Один из них — полностью разделить баранов и овец на шестьдесят дней до разведения. Полное разделение означает отсутствие контакта, вида, звука или запаха в течение всего периода изоляции. Этот метод увеличивает количество оплодотворенных овец и зачатых ягнят в течение первой недели сезона разведения.
Потребности овец в питании следует тщательно контролировать в период воспроизводства. Использование кормов с высоким содержанием энергии и белка примерно за две недели до спаривания может повысить частоту овуляции и увеличить вероятность многоплодной беременности. Важно поддерживать хорошее состояние тела в течение всего периода беременности и тщательно следить за здоровьем во время лактации. Хотя овцы часто теряют вес во время лактации, что не влияет на будущие ягнята, надлежащее состояние тела следует поддерживать постоянно. Потребности в питании снижаются после лактации.
Предлагаем стойловое оборудование собственного и импортного производства для овцеводческих и козоводческих предприятий. Ограждения кормового стола. Различные варианты комплектации. Регулировка по высоте. Привязка к размерам проекта или существующей фермы. Покрытие горячая оцинковка, гальваника или порошковая окраска.
https://SheepMaster.Ru - дилер в России. Javier Camara — Хавьер Камара: Оборудование для овцеводческих ферм молочного направления, стойловое оборудование , кормушки , поилки для овец с подогревом, доильное оборудование для коз и овец, автоматизация кормления для коз и овец.
+79122337656
Стойловое оборудование–станки ветеринарные расколы для овец баранов коз МРС | Шипмастер Sheepmaster.ru |Главная
sheepmaster.ru
Наш канал в ВК: https://vk.com/id641966618