Найти тему

Завалялась пара бананов? Сделай бананово-шоколадный кекс! Быстро и вкусно!

Добрый день, дорогие! Я просто обожаю банановый кекс- влажный, нежный, фруктово-сладкий! С радостью делюсь с вами таким красивым рецептом:

-2

Нам понадобится:

  • 150 г бананов;
  • 110 г муки;
  • 60 мл растительного масла;
  • 1 ч ложка разрыхлителя;
  • 1 яйцо;
  • 50 г сахара;
  • щепотка соли;
  • орехи, шоколад, сухофрукты на выбор.
-3
  • Хорошенько размять бананы вилкой. Можно использовать погружной блендер.
-4
  • В емкости взбить яйцо с сахаром до состоянии густой пены. Масса должна увеличиться в размерах. Добавить банан, масло, перемешать. Далее, добавить муку, разрыхлитель и соль. Хорошенько перемешать.
-5
  • В получившуюся массу добавить орехи. Перемешиваем.
-6
  • Разделить тесто на 2 части. В одну из частей добавляем какао, перемешиваем.
-7
  • Смазываем форму растительным маслом, либо берем антипригарную форму. Поочередно выкладываем ложкой в форму шоколадное и банановое тесто, делаем волны зубочисткой. Украшаем орехами и бананами.

Выпекать 40 минут при 180 градусах

-8

Дать кексу хорошенько остыть.

Лучше всего есть с мороженым. Приятного аппетита!