Всем привет! "Попробуй мою сосиску - денег не надо", - на ломаном русском сказал таджик. Я не ожидал такого поворота событий - сейчас обо всем подробней.
Материалы данной статьи защищены авторским правом и принадлежат каналу TrueStory. Любое их копирование разрешено только с указанием гиперссылки на источник:https://dzen.ru/truestorytravel
Таджикистан - это гостеприимная страна. Если Вы хоть раз там были, то согласитесь со мной - местные жители всегда рады своим гостям. И этому есть несколько объяснений.
Во-первых, Центральная Азия всегда славилась своим гостеприимством - и Таджикистан здесь не исключение. Во-вторых, Таджикистан не избалован туристами - так что каждый гость здесь на вес золота.
Для сравнения: когда идешь по Узбекистану - туристов видишь на каждом углу, в Таджикистане же - это большая редкость.
Поэтому когда я приехал в Душанбе, то сразу заметил повышенный интерес к своей персоне. Местные жители с любопытством смотрели на "чужака", который ходит с камерой и все фотографирует.
Люди могли просто подойти ко мне на улице и поздороваться. А затем начать задавать всякие вопросы: Откуда приехал? Нравится ли в Таджикистане? Какую местную еду уже попробовал?
Собственно, о еде - отдельный разговор.
Так как во время путешествия по Таджикистану я не сидел на одном месте и постоянно куда-то перемещался, то и кушать приходилось, что называется, на ходу.
К моему везению, в Таджикистане очень развито такое явление - как уличная еда. Здесь без проблем можно купить свежие лепешки, кебаб, шаурму или просто выпить стаканчик тана.
На фоне всего этого, сильно выделялись хот-доги - откровенно западная еда, почему-то популярная в Душанбе.
Киоски с вареными сосисками встречаются в столице Таджикистана буквально на каждом углу. Возможно, таджикам надоела "обычная шаурма" и они решили, что хот-дог - это отличная замена.
Во всяком случае, киосков с сосисками я видел не меньше, чем шаурмичных - при этом, перед каждом из них обязательно стояли покупатели. К тому же, цена одного хот-дога совсем небольшая - всего 50 рублей.
Мне стало любопытно, что же таджики предлагают за эти деньги.
"Подходи, дорогой - я тебя сосиской угощу", - обратился ко мне продавец одного из местных киосков. - "Ты такую вкусную сосиску еще никогда не пробовал".
Я сразу обратил внимание на несколько особенностей. Во-первых, сосиски тут варили, а не жарили на гриле - как это обычно делают в наших киосках с хот-догами.
А, во-вторых, вместо кетчупа и майонеза - используют томатную пасту и сметану.
Конечно же, такая еда получается более полезной - если, вообще, хот-дог можно назвать "полезной едой".
Но дело тут не в этом, а скорее в простой экономии - не надо отдельно покупать гриль, да и сметана с томатной пастой стоят дешевле, чем кетчуп и майонез.
Но зато, такие хот-доги максимально напоминают домашний вариант еды. Сварил сосиску в кастрюле, взял кусок батона - вот тебе и "хот-дог".
"Ты приехал из России - значит ты наш дорогой гость", - сказал продавец хот-догов. - "Сам я в России ни разу не был, но хочу туда поехать - буду работать и деньги зарабатывать."
"А пока, я тебе две сосиски дам вместо одной", - таджик уверенно стал готовить мой хот-дог. - "Это тебе подарок от меня - будешь потом вспоминать, какие вкусные в Таджикистане сосиски".
Честно говоря, это был первый раз в жизни - когда мне подарили... сосиску!
Не то, чтобы у меня не было 50 рублей, чтобы за нее расплатиться. Но сам факт, что продавец решил бесплатно угостить меня хот-догом - это, конечно, приятный момент.
Если честно, в Таджикистане много раз местные жители отказывались брать с меня деньги. И лимонадом бесплатно угощали, и мороженым и даже полноценным обедом.
Что ж, Друзья, вот такой обзор получился сегодня. А что Вы думаете на этот счет? Жду Ваш отзыв в конце статьи.
Ну, а в качестве бонуса - видео из Таджикистана: