Грибы - это вкусно. Но зачастую очень дорого. Лисички мне ни разу в жизни пробовать не приходилось. Говорят, они особенно вкусные, но 1000 рублей за килограмм - это уж слишком.
Доступнее наши местные шампиньоны по 350, которые продаются в супермаркете. Почему-то сейчас их завозят редко. Вероятно, сократилось производство.
При этом собирать грибы самостоятельно у нас в Донецке умеют единицы. И очень редко кто-то в них разбирается.
Я не самый большой знаток, но знаю и умею. Для меня только белые грибы в лесу в центральной России были в новинку.
В нашей области они не растут. Растут в основном маслята. За ними очень давно ездили мы небольшими компаниями в Ямполь, где рядом со станцией течёт тихая речка, а за ней лес грибной.
Оттуда мы полные ведра привозили, а потом грибы дома жарили и мариновали.
Ещё ездили на тихую охоту и в леса в районе Святогорска, где река Северский Донец и меловые скалы.
Но можно ли собирать грибы там, где нет леса? Можно. В первую очередь те же шампиньоны.
Сейчас, когда в Донецке перестали ухаживать за газонами и бульварами, шампиньоны там растут. А в запущенных скверах и парках можно найти вешенки.