В рамках исследования ученые из Швейцарии доказали полезные свойства куркумы. Эта специя известна еще с древних времен.
Было доказано, что куркума не только противостоит мигрени, борется с заболеваниями опорно-двигательной системы, печени и сердца, но и выводит из организма человека «плохой» холестерин. Исследования проводились в женевском Университете Ихва.
В рамках различных опытов выяснилось, что бороться с холестерином позволяет пигмент, придающий куркуме яркий цвет. Оказалось, что концентрация липопротеинов с триглицеридами, из-за которых в сосудах появляются опасные холестериновые бляшки, под воздействием куркумина снижается на 55% и 28% соответственно.
В итоге процент общего холестерина сократится на 33%. Ученые четыре недели наблюдали за животными, фиксируя влияние куркумина на их показатели.
Результаты исследования были опубликованы в научном издании National Library of Medicine. Стоит отметить, что в РФ куркума является одной из популярных приправ.
Справка. Впервые куркума упоминалась на территории современной Индии. Произошло это более 3000 лет назад.
Ранее мы сообщали, что врач назвал 3 продукта, препятствующих появлению агрессивного рака.
