Сегодня у нас с вами тема вообще не типичная. Но иногда нужно разбавлять. Согласны со мной?
На дворе у нас август. К середке подбирается. Мое любимое время, когда лето заканчивается. Впереди любимая осень и зима.
Хозяюшки сейчас активно занимаются закатками на холодный сезон.
Я тоже немножко закрыла. Без фанатизма. Огурцов, помидоров, компот и овощные закусочки. По несколько баночек.
Масштаба нет, потому что огород не держу.
Так по паре баночек для себя и угостить кого…
У меня недалеко есть рынок, где можно ухватить овощи по очень привлекательной цене.
А на днях мне на глаза попалась заметка…
Она касалась бабулек, которые торгуют закрутками. Девушка писала о том, что знает все коварные секреты продавщиц в платочках и с палочками. Мол, бабульки ходят по рынкам и скупают овощи и фрукты с гнильцой. Такие лежат у каждого ларька в конце дня. Их отдают за бесценок. Это побитые, прогнившие овощи.
И что все бабулькины закатки, готовятся непонятно в каких условиях, непонятно какими руками, непонятно из каких продуктов.
Есть это опасно и не стоит поддерживать бабушек рублем.
Лучше покупать в магазинах, там, на производствах все чистенько и все по регламенту. Грязи и нарушения технологий быть не может.
Решила порассуждать с вами на эту тему…
Я могу сказать, что нельзя судить так категорично.
Покупаю ли я что-то из закруток у бабушек? Покупаю.
Потому что моих закруток надолго не хватает. А еще мне как бы там ни было хочется поддержать их материально. Моя покупка это капля в море, но все же.
У нашего местного магазина торгуют три бабульки. Всех я знаю по именам. Покупаю у них вкусное варенье, овощные рагу.
Также было сказано, что бабушки продают свои баночки дешево, потому что банкам по 5 лет, а есть такие засолки опасно.
Бабушки, у которых покупаю я, таким не балуются. Их знает много людей. И ходят покупать на регулярной основе. И молодежь – им не до домашних закруток сделанных своими руками. И занятые люди, которые с утра до вечера пашут не разгибаясь.
А недавно одна из бабушек рассказала, что их от магазина выгоняют. Мол, торговля несанкционированная. Кое-кто подошел и намекнул, что если хотят и дальше сидеть, то нужно платить.
Вот такое несанкционированное действие, которое может стать очень даже санкционированным, если заплатить, кому следует.
Меня это возмущает. Рынки почти все снесли. Тоже стали незаконными.
Бабушек от магазинов надо убрать…
Будут одни сетевые магазины и все.
Я не думаю, что стоит демонизировать бабушек с закрутками и говорить, что на производствах все чисто и все по правилам.
Думаю, что и там хватает своих «сюрпризов».
Мне жаль бабушек. И если я прохожу мимо такого одуванчика и вижу, что она продает вязаные носочки, баночку варенья и пучок зелени, то обязательно что-то покупаю.
Я рискую? Возможно. Но не могу пройти мимо.
Такие бабушки вызывают больше уважения, чем пьющие люди с распухшими лицами, которые стоят возле церкви по выходным и праздникам и просят подать.
Работать им не надо и не хочется.
Вы подумаете, что я сегодня в исключительном расположении духа и лью только мед?
Нет, будет и капелька дегтя. Моя подружка ехала в электричке с женщиной, которая торгует семечками…
И та поведала ей историю о том, что когда она их обжаривает с утра перед продажей, сует в таз с семечками ноги. У нее ревматизм, а теплое хорошо снимает боль.
Я после той истории тоже подавилась и думала не добегу до специально отведенного места.
Что можно сказать?
Любые продукты, сделанные не нашими руками – это риск. Абсолютно любые. В магазинах, в кафе – неважно.
И еще все зависит от человека. Если он по жизни нечистоплотен и безалаберен, тут уж ничего не поделаешь.
