Кайо-Коко - остров у северного побережья Кубы, тропический курорт, известный своими отелями типа "всё включено".
Он находится в составе провинции Сьего-де-Авила и является частью цепи островов, называемых Хардинес-дель-Рей (Сады короля).
Островом управляет муниципалитет Морон. Он назван в честь американского белого ибиса, которого здесь называют птицей Коко (кокосовых орехов).
Остров связан с "большой землёй" дорогой-дамбой длиной в 27 километров. Её строительство вызывало беспокойство среди защитников природы, потому что оно нарушало режим приливов и отливов и как следствие, жизнь водных организмов. Однако, несмотря на опасения экологов, дикие фламинго все ещё живут в мелких водах, и их можно часто увидеть, хотя и не так часто, как до постройки дороги. После строительства дамбы было создано множество протоков для воды, чтобы восстановить течение.
Кроме того, остров соединён автодорогами с близлежащими островами Романо и Гильермо.
На острове популярен не только пляжный отдых. Кайо-Коко направление рекреационного дайвинга.
На острове располагается международный аэропорт Хардинес-дель-Рей.