Привет всем, друзья и гости канала!
В этой статье предлагаю вам ароматную выпечку с использованием мёда. Если вы хотите приготовить к Медовому Спасу что-то особенное, то эти рецепты вам пригодятся.
1. Торт "Медовик" без раскатки коржей.
Испечь такой торт можно буквально за полчаса. И пропитывается торт тоже быстро!
Для приготовления понадобится.
Для коржей:
Мёд - 3 ст.л
Яйцо куриное - 3 шт.( кат. СО)
Мука в/с - 1,5 стакана
Соль - на кончике чайной ложки
Сода - 1 ч.л. с небольшой горкой
Сахар - 3 ст. л. с горкой
Сливочное масло - 100 гр.
Растительное масло для смазывания пергамента
Для крема:
Сметана 20% - 300 гр
Сахарная пудра - 2 ст.л с горкой
Ванильный зефир - 1 шт
Цедра апельсина ~ 1 ч.л
Подробности приготовления смотрите в ролике ниже:
👇👇👇
2. Шоколадно - медовый рулет.
Это один из моих любимых рецептов шоколадного рулета! Корж получается нежным, тающим во рту. Крем готовится проще простого.
Для приготовления понадобится.
Тесто:
Мука - 120г.
Какао порошок - 30г.
Сахар - 80 г.
Мёд - 3 ст.л.
Яйцо куриное (крупное) - 3 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Щепотка соли
Сода - 1 с.л.
Крем:
Сметана 20% - 180 г.
Сахарная пудра - 1 ст.л.
Творожный сырок с ванилином - 100г.
Глазурь:
Какао "Несквик" - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Крахмал - 1 ч.л.
Молоко - 4 ст.л.
Сливочное масло - 30г.
Подробности приготовления смотрите в ролике ниже:
👇👇👇
3. Медовый рулет к чаю за 30 минут.
Этот рецепт всегда выручает меня, если нужно быстро испечь к чаю что - нибудь вкусное. Рулет получается мягким, красивым и невероятно ароматным!
Для приготовления понадобится:
Тесто:
Яйцо куриное - 4 шт.
Мёд - 4 ст.л.
Щепотка соли
Мука в/с - 1 стакан
(объём 200мл)
Сода - 1 ч.л.(без горки)
Крем:
Сливочный сыр - 350г.
Сметана - 2 - 3 ст.л.
15 - 20% жирности
Пакетик ванильного сахара
Сахарная пудра - 3 - 4 ст.л.
Подробности приготовления смотрите в ролике ниже :
👇👇👇
📌📌📌И ещё приятный бонус для вас, друзья!
В статье ниже вы найдёте простой рецепт крема для торта, который также подходит для сладких рулетов:
👇👇👇