Только ленивый блогер не писал обзоры на армейские ИРП (Индивидуальный Рацион Питания). Чаще всего делали это в условиях своей кухни, в спокойной обстановке, с точки зрения вкусности продуктов. А что, если кроме выданного набора, ничего нет? Насколько он удобен, функционален, позволяет насытиться вдали от цивилизации, в походе, боевом выходе, когда нет других продуктов, посуды, а подчас и воды?
Бывают ИРП рассчитанные на сутки, и ОПРП (Одноразовый Промежуточный Рацион Питания), именно такой мы и опробуем. ОПРП №1 "Дружба Народов".
Цитата с просторов Интернета: «Состав индивидуального рациона питания рассчитывают в лаборатории и тестируют в полевых и гарнизонных условиях.»
В состав набора входит основное блюдо( в нашем случае, жаркое по-домашнему), овощная закуска, яблочное повидло, две пачки галет, пакетик чая, соль и перец, пакетик сахара, влажная салфетка, таблетка для обеззараживания воды(Аквабриз) и одноразовый разогреватель для основного блюда, с единственной таблеточкой сухого спирта и пачкой охотничьих спичек. И пластиковая ложка, которую повело. Все упаковано в симпатичную картонную коробочку, а та — в плотный пакет с застежкой.
Таблеточка для обеззараживания предполагает вероятность, что мы будем вынуждены пить воду, которую найдем (из лужи, болота, со дна окопа, из бачка унитаза в занятом доме). Действительно, что, если кроме данного набора, ничего нет? К примеру, не подвезли воду, не выдали, вручили тебе пакет ОПРП — и крутись, как хочешь.
Основное блюдо в металлизированном лотке, всего 250 г. Разогреватель представляет собой фигурное изделие из жести, загибанием краев формируем нечто в виде короны, которую можно поставить на саму же коробочку.
Далее зажигаем сухой спирт. Кстати, если его развести в воде — спиртного напитка не получится, это не сублимат водки — на самом деле от спирта одно название. Охотничьи спички воспламеняются мощно, яростно, и позволяют поджечь таблеточку сухого горючего даже при сильном ветре. В попытке задуть горящую спичку вдохнул продукты ее горения, долго кашлял. Мне кажется, она и под водой будет гореть.
Лоток с жаркое(жарким? Как правильно просклонять?) стоит крайне не устойчиво. Размешать содержимое невозможно, не опрокинув конструкцию, а попробуешь придержать лоток рукой — пламя начинает ласкать твои пальцы. Хотя однажды автор блога сумел разогреть и поужинать содержимым лотка на плаву, на сапборде, на озере при волнении, прожег только коробочку, поставив корону не той стороной.
Пока разогревалось жаркое, озаботился обеспечением питьевой воды. Никакой емкости в наборе нет, наверное по задумке создателей, у едока должна быть фляга или котелок. Но сейчас кроме набора, у нас ничего нет. Присмотрелся к пакету — он плотный, с застежкой, сгодится как емкость для воды. Так и поступил, зачерпнул озерной водицы. По инструкции на таблетке, ее надо растворять в литре воды — я на глаз взял чуть меньше литра, чтобы подстраховаться. Кинул туда таблетку и поставил на час (как оказалось позже, емкость с таблеткой по инструкции требуется закрыть и взболтать — но русский человек всегда сначала делает, а потом читает инструкцию).
Снимаем слегка разогретый лоток с огня, таблеточку задуваем — она нам еще может пригодиться.
Жаркое представляет собой дольки картофеля и моркови с фаршем в масле. С голодухи вкусно, хотя и немного запахом напоминает кошачий корм. Порция 250г, ел ее на завтрак после полутора часов гребли и сна в палатке, сытости не почувствовал — а ведь я не амбал, а человек среднего роста и весом всего 85 кг. Что уж говорить про солдата, кто тащил на себе под 30 кг, копал окоп, занимался другой тяжелой работой — для него это будет впроголодь.
Закуска — перец резаный с овощами. Съедается мигом — всего пара ложек. Только еще больше аппетит раздразнил. На вкус — купите в Магните или Пятерочке банку вроде «закуска венгерская» - то же самое. Осмелюсь предположить, что по задумке создателей это необходимые бойцу витамины. Правда, за пару лет хранения витамины здесь если и были, то — давно усопли. Лично на мой взгляд, гораздо лучше и выигрышнее здесь смотрелся бы плавленый сыр, бекон или что-то аналогичное, как в суточных пайках, добрать калории, которых гарантированно не хватит после употребления основного блюда.
Яблочное повидло — сфотографировать содержимое эстетично не удалось, при открывании вымазал пальцы. Вкусно, и ОЧЕНЬ сладко — это скорее сахарная паста с яблоком. После употребления очень хочется скорее чем-нибудь запить. При возможности — предпочел бы развести в стакане воды, получив нечто вроде нектара, который можно было бы с удовольствием выпить.
Галеты армейские — по сути пресное печенье. Был так голоден, что умял все, забыв сфотографировать. Очень сильно пахнут и отдают прогорклым растительным маслом, однако при отсутствии других продуктов помогут набить желудок. Мазать повидлом — плохая идея, только переводить повидло. Ранее на флоте ели солонину, а галеты пекли пресными чтобы скомпенсировать соленость солонины. Зачем они нужны без соли сейчас — не знаю, только если как дань традиции. Благо на кораблях давно уже не бочки с соленым мясом, а холодильники с вполне привычной едой. Сточил все галеты, получил чувство набитого желудка и неприятную тяжесть в пищеводе — их нужно хорошо запивать.
Из еды — все. Остался только пакетик с сахаром для чая, сахара не пожалели — пакетик большой. Если развести в чай — будут какие никакие, но калории. В обычных условиях я чай пью без сахара, чтобы не набирать вес. Но в условиях голода сахар станет на вес золота.
За трапезой прошло 20 минут, терпеливо ждал еще 40, пока аквабриз делал свое дело. По истечению таймера взял в руки пакет, открыл, поглядел в мутноватую воду, мысленно перекрестился и сделал пару глотков. На вкус вода как вода, тиной или озером не отдавало, чувствовался сильный лекарственно — больничный привкус (примерно как в старых больницах запах, только здесь — вкус).
У нас еще остался пакетик чая — и запить галеточную сухомятку чаем было бы очень хорошо. Но нет никакой емкости для воды! Единственная условно металлическая емкость — это лоток из-под жаркого, который по объему как раз близок к кружке. Отмыл его от жира в озерной воде, протер влажной салфеткой. Вот тут то и сгодится наша заботливо сохраненная не догоревшая таблетка горючего!
Наполнил лоток водой, поставил на огонь таганка, и принялся тоскливо ждать. Сразу скажу: таблетка прогорела, вода стала горячей, но не вскипела. Ну что мешало положить еще одну-две таблеточки горючего? Мы же сверхдержава! Много раз заваривал чай, кипятив воду в кружке, котелке на сухом горючем, две-три таблетки справлялись вполне. Всего одной таблетки, добавленной в этот ОПРП, хватило бы в экстренной ситуации вскипятить воду. Была мысль идти до конца и продолжить кипячение костерке, но пару часов назад был дождь, и на островке все было мокрое. А вглядываясь в воду, я увидел там движение — плавали какие-то крошечные не то клопы, не то жучки. Я то думал, что аквабриз в объеме воды до литра устраивает локальный геноцид и уничтожает все формы жизни! А нет, какая-то биота выжила и выходит, что я, испив озерной водицы, вполне мог проглотить и яйца глистов, личинки солитеров, чего там еще водится. О результатах напишу в блоге позже.
Небольшое заключение. Опробовал ОПРП в условиях, когда нет ничего — только озеро с водой и лес после дождя. Таблетка аквабриза в наборе предполагала, что дело может дойти до применения доступной воды из сомнительных источников, а никакой емкости для воды нет. Можно применить сам пакет от набора, пакет плотный, застегивается — наполненным водой становится похожим на пакет донорской крови, можно даже положить в рюкзак сверху, в поклажу — и при осторожной носке не прольется. Не знаю, было ли это задумкой — но пакет выживальческий. К тоже же, надежно предохраняет содержимое пайка от намокания в дождь, падении с рюкзаком в воду. Вполне возможно было положить в набор одноразовый стаканчик, складной металлический или силиконовый - с учетом массовых объемов производства это не слишком скажется на стоимости. Возможно, лучше жаркое в обычной консервной банке - в экстренной ситуации сама банка сгодится в качестве емкости для кипячения воды.
Основное блюдо — не понятна логика. Одна вода, много жидкости и недостаточно питательных веществ. Я бы предпочел кашу с мясом или хорошую тушенку, она в том же объеме калорийнее. Да, бывают ОПРП с разным составом, в том числе с кашами. Вроде как старались обеспечить разнообразие продуктов, но в реальности будут выдавать то, что подвезли, никто не будет следить за чередованием номеров ОПРП. И в реальном отрыве от полноценной кухни, нормального горячего питания, лучше есть неделю опостылевшую кашу, и быть сытым, чем непонятные водянистые жаркое, тефтели в соусе, и ходить впроголодь. Кстати, по инструкциям солдат может питаться сухпайками не более чем 7 дней, далее кишки скрутит/начнутся страдания от запоров и проблем с желудком, а командование должно обеспечить бойцам нормальное полноценное питание.
Овощная закуска. Повторюсь, лучше бы положили что-то более сытное, плавленый сыр например. Чтобы ощутить значимость проблемы, надо побродить с нагрузкой под 30 кг хотя бы на дневных или суточных учениях, тогда живот сам скажет. А для витаминов можно отдельно положить маленький пакетик сухофруктов.
Галеты — способ набить желудок, и одновременно вредная вещь, если грызть в сухомятку. Если есть доступ к обильному питью, воде, горячему сладкому чаю — отлично, если воды полстакана на сутки — возможно, употреблять не стоит, будет ощущение кома в горле и сильная жажда. На вкус не очень, сильно пахнут растительным маслом — пробовал из множества разных сухпайков, они всегда такие.
Пакетик чая — хорошо, когда есть емкость для кипячения воды и заваривания этого чая, но что делать, если ничего под рукой не оказалось?
Соль и перец в составе набора. Будешь голоден - не до капризов с приправами. Молотый перец мигом «выдыхается» (домой всегда беру в зернах и размалываю уже перед употреблением). Соль могли бы положить побольше именно с «выживальческой» точки зрения, на всякий случай — лишние грамм 15-20 соли не сильно утяжелят набор, зато пригодятся на случай, если дойдет до приготовления подножного корма в виде кореньев, дичи, пойманной рыбы, лесных грибов, или подсолить воду из расплавленного снега.
Для применения аквабриза можно использовать сам пакет от ОПРП — тут плюс. Но таблетку можно было положить и не одну — вряд ли она много стоит, а встрять надолго можно, и два литра воды это лучше, чем один. Есть бумажка-инструкция, сообщающая, что таблетку нужно разводить в литре воды на час. Возможно, воду предварительно стоит фильтровать с помощью подручных средств, хоть даже процедить через кусочек ткани. А то можно подумать, что мощь отечественного ВПК уничтожит всю биоту в объеме воды.
Очень хорошо бы смотрелся в данном наборе пакетик сухого супа типа горячей кружки Магги — оптом они недороги, ничего не весят, а при наличии кружки и кипятка — отлично поддерживают моральный дух, позволяют согреться, взбодриться.
Если Вам выдали такой набор по долгу службы — выбора все равно нет. Покупать ли такой набор в поход, поездку, просто так? На озоне за него не стесняются просить по 500-550р. В Красном-Белом продается сносная свиная тушенка около 140р/банка. Берем пару банок тушенки, пачку гречки, идем в лес, и готовим мощную, сытную кашу с ароматом дымка.
Спасибо за внимание! Есть видео версия данного набора на вражеском YouTube, название канала то же. Осторожно! В нем - много матерюсь!