Ингредиенты:
картофель 1 кг.
охотничьи колбаски 6 штук
репчатый лук 2 штуки
шампиньоны 200 г.
сметана 1 стакан
бульон 700 мл.
сладкая паприка 1 ч. ложка
растительное масло для обжарки
соль
перец
горошком зелень
лавровый лист по вкусу
Приготовление:
1. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами.
2. Колбаску порезать кружочками.
3. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150 С около часа. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита.
