Жить с мужем мы стали только после свадьбы и началось время притирки.
Мы заехали в квартиру и начали выстраивать стандартный семейный быт.
Казалось бы дело обычное, но столкновения и недопонимания только начинались.
Муж думал, что он женился и теперь можно расслабиться , а его любимая жена будет его обхаживать, готовить и стирать носки.. но все обломалось.
Одним прекрасным утром я решила поиграть в жену и приготовить завтрак. Он с удовольствием ждал.. ждал три минуты, пока не начал контролировать.
Я поставила сковородку , взяла турецкую колбасу и яйца, начала готовить.
Вдруг из туалета выползает муж и смотрит на меня с возмущением.
Спрашивает: Что ты делаешь? Колбаса слишком тонкая и ее слишком много, да и масла мало и яичница получилась плотная.
WHAT? Мейби ты хочешь куда-то сходить , разозлилась Я.
Ты будешь контролировать как я готовлю яичницу ?? Готовь сам! Сказала я.
На момент мне стало немного обидно , вроде бы хотела сделать приятно, завтрак мужу.. И в то же время я была в полном недоумении, а что же не так ? Что я могла испортить в яичнице? Алё, вы прикалываетесь?
Позже, загадка была разгадана.
Традиционный Турецкий завтрак всегда включает в себя яйца, это может быть омлет с помидорами, жареные яйца с колбасой, яичница с картошкой или пустая.
На вид стандартный и вполне знакомый для нас набор, но нет..
Самое важное в приготовлении, не доводить яичную жижу до полной готовности.
Должна оставаться водичка, полусырая консистенция.
Поэтому важно уловить момент и вовремя выключить огонь.
В стандартных турецких семьях , утром готовиться такая сковородка из 3-4 яиц, ставиться на пол и большая семья куском хлеба прямо из сковородки кушает ее с овощами , добавляя оливки или сыр.
Честно говоря, по началу мне не очень нравилась эта водяная жижа, но потом я распробовала, особенно если добавить помидор, сыр и турецкие специи.
С тех пор, если муж дома, то яичницу готовит только он, а я завариваю чай :)
Яичница с картошкой пока останется самой любимой из Турецких вариантов.
Пока писала статью уже проголодалась :)
Вот такая целая история получались из-за какой то стандартной яичницы.
Спасибо что дочитали до конца!
А по каким мелочам вы ссорились с мужем ?