Кухня - сердце дома, а мы то, что мы едим, согласны? Что же готовят в обычной российской семье на завтрак, обед, ужин и полдник? Покажу в этой статье то, что у нас было на столе.
Отсчёт будем вести с субботы.
Просто потому, что на выходных я стараюсь готовить с запасом хотя бы на понедельник (день тяжелый), ведь меньше всего хочется упахиваться на кухне именно в будни. А на выходных это даже приятно - неспешно колдовать у плиты...
Суббота
- Завтрак
Манная каша
Бутерброды с запеченой свининой и сыром
- Обед:
Рассольник с курицей и перловкой
- Полдник
Раньше я круассаны покупала готовые и начиняла, но мне перестало нравиться их "резиновое" тесто. Люблю, когда хрустит.
Поэтому заказала 2 кг слоёного бездрожевого,
и теперь делаю сама. И пусть внешне они не идеальны, НО на вкус прекрасны. Делаю и сладкие, и не сладкие:
Круассаны с индейкой, сыром и помидорами
Круассаны с малиновым джемом
А вариант с готовым покупным круассаном показывала тут:
- Ужин:
Мясо под сыром и сметаной с картошкой
Греческий салат
Воскресенье:
- Завтрак:
Сырники со сметаной и джемом
Сделала сразу из всего творога, что был на фото продуктов выше. Одну сковороду пожарила, остальное убрала в морозилку "про запас".
Обед, полдник и ужин как накануне.
Понедельник
- Завтрак
Кукурузная каша с нектаринами
Бутерброды с маслом и паштетом (готовый из вкусвила)
сыр
- Обед
Щи с курицей и фасолью со сметаной. Я на выходных варила огромную кастрюлю бульона из курицы и половину заморозила. А заправить бульон - дело нехитрое.
- Ужин
Ездили с отцом детей покупать сыновьям вещи к школе в дисконт-центр. Там же и пообедали в столовой.
Старший сын взял себе макароны с куриной котлетой,
Младший - пюре и кебаб, и слойки с ветчиной и сыром. Я ела салат оливье, рис с овощами и куриную отбивные с сыром и помидоркой.
Очень бюджетно получилось.
Среда
- Завтрак
Глазунья, помидоры
Сэндвичи с сыром и индейкой
Компот
Дети от родственников приехали с гостинцами - очень вкусными помидорами. И гигантским кабачком...
Обед как накануне
Но я себе в суп натерла варёную свёклу. Получился типа борщ.
- Полдник
Шарлотка с грушей
- Ужин
Индейка на гриле, макароны, вареная свёкла
Я на ночь от макарон воздержалась, у меня индейка была с салатом из свеклы, апельсинов, рукколы и сиртаки:
Четверг
- Завтрак
Скрембл с помидорами, сосисками и горошком
Особенно приятно, что зелёный горошек вырастила моя мамочка. Я его заморозила и теперь всегда улыбаюсь, когда добавляю в блюда эту воплощенную мамину заботу.
Обед тот же, что и накануне
Щей я всегда варю много, мне кажется они только вкуснее с каждым днем становятся.
- Полдник
Сосиски в тесте с кунжутом.
Есть ли дети, которые такое не любят?
- Ужин
Гречка с грудинкой и овощами
Пятница
Дети завтракали без меня сосисками и рисом с кукурузой и горошком. Прислали фотку!
Я с утра была в спортклубе:
кардио, качалка, бассейн и хамамм. В месяц мне это обходится по цене маникюра с гель лаком (но я больше не делаю в салоне ногти по другой причине, расскажу в другой раз)
- Обед
Гречка с нагетсами
В последнее время дети все время просят готовить гречку. Может не хватает чего-то в организме?
- Полдник
слойки с сулугуни
С готовым слоеным тестом невероятно вкусно
- Ужин
Картошка и капуста с курицей (маринад мой любимый, соевый соус, горчица и мед).
Накрыла фольгой и запекла, потом только слегка подрумянила. За счёт мёда это всегда очень быстро.
Фото в тарелках нет, потому что все устали и хотели есть.
Я не показываю, но у детей всегда в доступе творог, фрукты (нектарины, яблоки, бананы, апельсины) и овощи, и сыновья всегда могут перекусить.