Это можно сказать диетический рецепт рыбы дорадо, которая получится у вас ароматной и очень вкусной. Ингредиенты понадобятся самые простые, это специи, которые найдутся у вас на кухне и лимон
Рецепт дорадо в духовке в фольге запеченной с лимоном на луковой подушке
Ингредиенты:
- 1 шт. дорадо. Вес от 400 до 450 гр.;
- 1/2 лимона;
- 1 луковица;
- Соль и перец молотый по вкусу;
- Также рекомендую к рыбе добавить щепотку тимьяна.
Как запечь дорадо в фольге
1) Рыбу надо тщательно очистить от чешуи, срезать плавники и хвост, убрать внутренности, выпотрошить и промыть водой под краном. Просушить салфетками от лишней влаги.
2) Посолить чуть-чуть рыбу и поперчить. Оставить минут на 20-30.
3) В форму для запекания положить фольгу, посыпать порезанным четвертьколечками луком, на него уложить несколько долек лимона и тушку дорадо. На рыбу сверху положить (как на фото) дольки лимона и завернуть фольгу.
4) Разогреть духовку на 190 градусов и когда наберёт температуру, отправить рыбу запекаться в течение 30-35 минут. Если хотите зарумянить рыбку, то через 30 минут нужно достать её, развернуть фольгу и отправить обратно в духовку на 10 минут.
Вот так легко и просто можно приготовить вкусную дорадо!
Желаю всем читателям приятного угощения и хорошего настроения)
Также вам могут понравиться рецепты -