Приветствую Вас на своем канале❤
С началом новой рабочей недели! Пусть она будет продуктивная и позитивная❤
Погода у нас все также дождливая, на улице ветрено и пасмурно. Гулять не получается, поэтому развлекаемся дома. София учиться вязать крючком, цепочка из воздушных петель уже получается) Дочка просила сестру научить вязать ее спицами, но так как Софа левша, то ничего у них не вышло. Тогда решили, что я буду учить крючком. Тяжеловато, я Вам скажу, объяснять по другому, но вроде справились. Отработаем воздушные петли и будем дальше постигать азы вязания☺️
А так читаем, играем в настолки, мультики смотрим, раскрашивают еще и рисуют. Вчера смотрели "Гадкий Я" две серии)
В воскресенье ездили с бм ему за брюками. Он попросил помочь, а я не стала отказывать. Он старается завязать с пагубной привычкой, а мы поддерживаем. Правда без ошибок не обошлось, но пока он вроде планирует идти до конца🤞 Выбрала ему брюки, он померил, удивился, что я сразу определяю то, что ему нужно😁, оплатил и поехали по домам.
Съездили еще с сестрой на рынок, купила чуть больше 5 кг огурцов по 45 рублей, цветную капусту почти 5 кг по 25 рублей, 15 пучков укропа, лайм (275 рублей) и нектарины 2,5 кг по 100 рублей.
Укроп промыла, обсушила и нарезала. Стебли не выбрасываю, а тоже замораживаю. Потом добавляю в кастрюлю при варке бульона
Из цветной капусты сначала хотела сделать салат с морковью и болгарским перцем, но не смогла найти рецепт🤷♀️ София с Арсением больно уж его любят. Сделаю потом.
Вот раньше, когда банки подписывала, всегда делала пометку с названием и номером журнала или книги и было очень удобно.
Решила эту партию просто заморозить, тоже хорошо у нас идет
Огурчики посололила по одному из любимых рецептов (на литровую банку): 2 лавровых листа, 2 зубчика чеснока, 0.5 ч.л. перца горошком, 1 ч.л молотой горчицы, веточки укропа и петрушки (у меня без петрушки). Огурцы плотно утамбовываем в банку, добавляем по столовой ложке соли и сахара, 1/2 или 1/3 стакана 6% или 9% уксуса (от этого зависит пикантность огурцов) и заливаем холодной водой. Прикрываем стерилизованными крышками, ставим в кастрюлю (на дно положить полотенце), заливаем холодной водой по плечики и доводим до кипения. Стерилизовать 10 минут после закипания воды. Закатываем, переворачиваем и даём остыть.
Немного огурцов осталось, но уже крупненькие, из них хочу сегодня сделать типа салата с острым перцем.
Из полутора килограмм нектаринов сварила джем. Нарезала небольшими кубиками, выдавила один маленький лимон, проварила 15 минут, добавила 450 гр сахара и держала еще минут 15 на медленном огне. Разлила по стерилизованным банкам.
Немного обидно, конечно, что те же самые огурцы приходиться покупать, но так уж получилось. Я уже думаю хорошо, что огород не сажала. Теплицы у меня нет, а с такой погодой точно бы ничего нормального не выросло. У нас недавно у людей градом все побило в огороде, даже свекла вся в дырках была. А я в этом году не могла бы находиться постоянно в колхозе, а само по себе вряд ли что-то выросло. Перепады температуры такие были, что нужно было постоянно то открывать, то закрывать посадки. Получилось бы одно мучение и для растюшек, и для меня.
Потом сбегала за Арсюшей в сад, поболтали по дороге про птичек. Разговор зашел о маленьких пташках, обещала ему включить познавательный фильм о колибри.
И занялась заменой сифона и крана. Намучалась я, конечно, хотела бросить все и ничего не делать. Не смогла найти плоскогубцы, потому что мальчик мой старшенький не положил их на место, пришлось доставать газовый ключ. Потом сил не хватало открутить, сестра помогла: она держала, я крутила. Но в итоге поменяла все и теперь радуюсь, потому что вода не капает и кран удобный.
Пока провозилась уже и вечер подкрался. Покормила всех, прибралась, немного отдохнула. Перед сном читали про Петронеллу, совсем немного осталось. Забрала, кстати, три новые книги и еще две посылки жду. В день книголюба получилось сделать заказ по очень выгодным ценам🤗 Скидки были до 94%😳, жаль, что у меня лимит был ограничен(
Меню недели. Понедельник, 12.08.24
- Завтрак: яичница в хлебе с ветчиной, цветной капустой и сыром. Сверху авокадо
Девочки захотели простую яичницу
- Обед: картофельная похлёбка с сухариками, аля "Оливье" (куриное филе, яйца, огурец, картошка).
Салат я нарезала, посолила и просто перемешала. Заправку каждый выбирал сам. Артем с майонезом любит, мы со сметаной ели
- Ужин: плов с говядиной. Чуть позже арбуз.
Фото не сделала, забыла совсем.
День получился насыщенный, устала и даже не помню, как уснула🙈
На сегодня в планах перегладить очередную партию вещей к школе, прибраться дома, базилик посадить (у остальных уже тоже корни хорошие наросли), сходить за альбом Софии. Ну и по мелочи всякие дела.
Продуктивного Вам дня и прекрасного настроения❤🤗