Время приготовления - 30 минут.
Количество порций - 4.
По этому рецепту филе куриной грудки получается нежным и сочным благодаря использованию сливок. Блюдо готовится максимально просто. Можно дополнить луком, морковью или другими овощами по желанию.
Ингредиенты:
Для приготовления куриного филе в сливках с брокколи и цветной капустой вам потребуется:
- Куриное филе - 500гр;
- Брокколи, цветная капуста - 300гр;
- Куркума - 1 ст.л;
- Мука - 1 ст.л;
- Сливки 20% - 150 мл;
- Зелень;
- Соль, перец по вкусу;
- Рис.
Пошаговый рецепт куриного филе в сливках с брокколи и цветной капустой:
1) Филе обжариваем на оливковом масле около 6 минут;
2) Добавляем куркуму и перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 2 минуты;
3) Выкладываем брокколи и цветную капусту сверху, не перемешиваем и накрываем крышкой, тушим примерно минут 7;
4) Посыпаем мукой для того, чтобы сливки не сворачивались, перемешиваем;
5) Выливаем сливки, перемешиваем, делаем огонь минимальным и тушим еще примерно 7 минут;
6) Посыпаем зеленью и подаем с отварным рисом. Я добавила еще огурчик для свежести.
Такое мясо отлично сочетается с любым гарниром. Приятного аппетита!
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые классные рецепты!