Испанская кухня имеет богатую историю и множество различных традиций. Она возникла на основе древнеримской, арабской, мавританской и других кухонь.
В средние века испанская кухня была известна своими острыми и пряными блюдами, такими как паэлья, гаспачо и тапас. В этот период испанские повара использовали различные специи и травы для придания вкуса своим блюдам.
С приходом испанских конкистадоров в Америку, испанская кухня стала известна своим использованием кукурузы, фасоли и других зерновых культур. Также испанцы привезли с собой свои традиции приготовления мяса и рыбы.
Сегодня испанская кухня продолжает развиваться и изменяться, но ее основные принципы остаются прежними: использование свежих продуктов, специй и трав для придания блюдам аромата и вкуса.
Ну что, едем в Мадрид завтракать?)
вкуса.