Когда время на приготовление обеда или ужина ограничено, а вдохновения на новые рецепты не хватает, приходит на помощь этот простой и вкусный рецепт куриных рулетов с сыром и зеленью. Минимум ингредиентов, максимум вкуса - и все это готовится всего за 15-20 минут. Готовы погрузиться в мир гастрономических открытий и порадовать себя и близких этим великолепным блюдом? Давайте начнем!
Ингредиенты:
- Куринное филе - 2 шт.
- Сыр (лучше всего моцарелла или чеддер) - 100 г
- Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
Процесс приготовления:
- Начнем с того, что отбиваем куриное филе, чтобы сделать его тонким и ровным. Для этого выложим кусок филе между двумя пленками пищевого полиэтилена и аккуратно отбьем тонким молоточком для отбивания мяса.
- Посолим и поперчим отбитые кусочки филе. Натрем на крупной терке сыр и нарежем зелень.
- На каждый кусочек куриного филе выложим немного тертого сыра и зелени. Закрутим филе в рулетик, чтобы начинка находилась внутри.
- Разогреем сковороду с маслом на среднем огне. Обжарим куриные рулеты со всех сторон до золотистой корочки.
- Куриные рулеты с сыром и зеленью готовы! Подавайте их горячими, можно украсить зеленью или подать с соусом на ваш вкус.
Благодаря этому простому и быстрому рецепту, вы сможете порадовать себя и ваших близких вкусным и оригинальным блюдом всего за несколько минут. Попробуйте и не пожалеете!
