В древнем поселении Хамуду, расположенном недалеко от залива Ханьчжоувань, ученые проанализировали пищевую корку, найденную в керамическом горшке. Исследования показали, что около 7000-6500 лет назад местные жители готовили рис и другие растительные продукты, в том числе желуди дуба и луковицы лилий. Также были обнаружены следы продуктов животного происхождения, таких как мясо наземных животных, рыба или другие пресноводные и морские обитатели.
Этот вывод подтверждает важность риса в рационе древних жителей Восточной Азии, начиная с эпохи неолита. Результаты исследования опубликованы в журнале Archaeological Science: Reports.
]]>