Для приготовления вам понадобиться: Готовые сухофрукты - 250 - 300гр. Сахар 200 гр (1 стакан) Вода 5 литров. Для начала ставим подходящую кострюлю объемом 6 литров. Наливаем в нее воду и ставим на огонь. Ждем закипания. Пока ждем подготовим сухофрукты, перибираем от мусора, хорошо промываем холодной водой и обдаем кипятком, для раскрытия вкуса фруктов. Когда вода закипит, добовляем в неё сахар 1 стакан, хорошо размешиваем до полного растворения сахара, и даем покипеть 5 минут. Затем добавляем наши сухофрукты и доводим до кипения. Кипятим 5 - 10 минут (10 минут если у вас газовая плита). Отключаем и оставляем на комфорке до полного остования. Затем убираем в прохладное место. Наш копот готов, можно пить. Всем добра, удачи и счастья!