Острую кишечную инфекцию выявили у 31 работника Черкизовского мясокомбината

В Москве 31 сотрудник Черкизовского мясокомбината пострадал из-за острой кишечной инфекции, пациентов доставили в стационары. Об этом сообщили в пресс-службе столичного управления Роспотребнадзора.

Специалисты проводят эпидемиологическое расследование. Уже известно, что все пострадавшие обедали в закрытой столовой для сотрудников, а организатором питания является компания «СС Ресторанс энд кафе». Там собрали суточные пробы и взяли на проверку готовую продукцию, сырье, воду, смывы с рабочей поверхности, рук и одежды работников.

Всего изъяли 793 килограмма еды. Оказалось, что на заготовках и готовых блюдах не указывали сроки годности и время изготовления. Специалисты обнаружили просроченную продукцию. Компании временно запретили работать, а само предприятие опечатали.

«Готовятся материалы для передачи в Преображенский районный суд для рассмотрения вопроса о приостановлении деятельности. <...> Ситуация находится на особом контроле Роспотребнадзора», – отметили в ведомстве.

Ранее в Дагестане 13 человек, среди которых есть дети, попали в больницу с отравлением.