«Антошка, Антошка, готовь к обеду ложку!», фразу из любимого мультфильма часто используют в качестве приглашения к столу в кругу друзей и близких. Совершенно неважно, принимаете вы пищу в домашней обстановке с семьёй или в ресторане. Важно, как вы это делаете.
Правила этикета за столом
В каждой стране свои правила. Если говорить конкретно о европейских странах, то существуют общепринятые нормы этикета и поведения за столом. К ним относятся:
- Не говорить громко или с набитым ртом;
- Не класть локти, голову, ноги и другие части тела на стол;
- Садиться бесшумно за стол (прыгать и плясать вокруг стула не нужно);
- Сидеть прямо, а не копировать «Квазимоду» из Нотр-Дама;
- Обязательно класть салфетку на колени во избежание казусных ситуаций с падением еды и пачканьем одежды;
- Не выплёвывать еду на тарелку, даже если вам очень хочется (можно аккуратно избавиться от не понравившейся пищи при помощи салфетки);
- Не обсуждать за столом болезни, особенно если они заразны (человеческий мозг так устроен, что может подать сигнал бедствия от таких речей в процессе трапезы);
- Не класть сумочку, телефон, ключи и прочее на стол (это вообще недопустимо).
Правила приёма пищи
Если речь идёт о непосредственном процессе приёме пищи, то и здесь есть свои тонкости. Помимо того, что мало какие блюда можно есть руками, существуют и другие нюансы:
- Не глотать пищу, которая требует пережёвывания (у вас не отнимут тарелку с едой);
- Не тянуться за дальним блюдом. Есть риск влезть в чужую тарелку или уронить что-то. Проще просто попросить передать вам нужное блюдо;
- Не дуть на еду. Вы же не ветер, в конце концов. Следует немного подождать, и еда остынет сама;
- Не чавкать и не причмокивать, даже от наслаждения;
- Держать приборы правильно, согласно этикету;
- Блюда из общих тарелок перекладываются в индивидуальную с помощью столовых приборов (хотя мы понимаем, как иногда «тянет» полезть за ломтиком сыра рукой);
- Не играйте с едой. Это нужно было делать в первые несколько лет своей жизни;
- Начинайте трапезу с края тарелки. Не нужно разгребать «осиное гнездо» с середины к краям;
- Не переворачивайте еду в блюде. Вам же не хочется перевернуть лодку, когда вы в ней плывёте?
Так же обратим ваше внимание на процесс поедания супа. Большинство из нас делает это неправильно. Всё дело в том, что двигать ложной с целью зачерпнуть жидкость нужно от себя, а не к себе, как это привычно.
А какие правила этикета за столом добавили бы в наш список вы?
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые интересные статьи.