Вот классический рецепт приготовления салата «Селёдка под шубой» в домашних условиях:
### Ингредиенты:
- 1–2 шт. филе сельди (солёной)
- 2–3 шт. картофеля
- 2–3 морковки
- 1–2 свёклы
- 3–4 яйца
- 1 луковица
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
### Приготовление:
1. **Подготовьте овощи и яйца:**
- Отварите картофель, морковь и свёклу до готовности. Дайте им остыть.
- Отварите яйца вкрутую и дайте им остыть.
2. **Нарежьте ингредиенты:**
- Нарежьте филе сельди на небольшие кубики.
- Очистите и мелко нарежьте лук.
- Очистите картофель, морковь, свёклу и яйца.
3. **Сделайте слои:**
- Выложите на большое плоское блюдо филе сельди, распределяя равномерным слоем.
- Сверху положите слой из нарезанного лука.
- На лук разместите тёртый картофель. При необходимости добавьте немного соли и слегка покройте майонезом.
- Далее добавьте слой натёртой моркови, снова покройте майонезом.
- Распределите тертые яйца, добавьте майонез.
- Последний слой — натёртая свёкла. Хорошо покройте весь верх майонезом.
4. **Завершение:**
- Дайте салату настояться в холодильнике несколько часов, лучше всего ночь, чтобы все слои пропитались.
Приятного аппетита! Этот салат станет прекрасным дополнением праздничного стола.