Свиные уши из будущего производило ставропольское предприятие
Нарушение нормативов при выпуске продукции допустило одно из промышленных предприятий Ставрополя. При реализации произведённых снеков из свиных ушей фирма указала авансовую дату производства, рассказали в Северо-Кавказском межрегиональном управлении Россельхознадзора.
Специалисты Россельхознадзора мониторили сведения, указанные в системе электронной сертификации «Меркурий». Они выяснили, что предприятие в Ставрополе пустило в торговый оборот продукцию с авансовой датой производства.
Снеки в виде варёно-копчёных свиных ушей в вакуумной упаковке изготовили 24 июля 2024 года. При этом дату производства указали другую — 27 июля 2024 года. Объём выпущенной продукции из будущего составил 81 кг.
Надзорное ведомство вынесло предостережение руководителю предприятия о недопустимости нарушения обязательных требований.
Ранее другой ставропольский бизнесмен добавил неизвестный ингредиент в изготовленную рыбную закуску. Таким образом из 161,5 кг сырья у предпринимателя получилось 261,5 кг готовой продукции.
