Помидоры не только аппетитны, но и обладают значительной пользой для здоровья. Они богаты витаминами и полезными веществами, которые могут снизить риск развития рака, болезни Альцгеймера, диабета и сердечно-сосудистых недугов.
Доказано, что антиоксиданты, содержащиеся в помидорах, защищают мозг, предотвращая гибель нервных клеток и уменьшая вероятность Alzheimer’a и Parkinson’a. Также, благодаря витамину A, бета-каротину и другим компонентам, помидоры способствуют поддержанию здоровья глаз, защищая их от вредного воздействия экранов устройств.
Женщинам помидоры помогают поддерживать упругость кожи и ее здоровый вид благодаря витамину C, который участвует в производстве коллагена. Этот овощ может быть полезен и во время беременности, если нет индивидуальной непереносимости.
Мужчинам помидоры поддерживают функционирование мочеполовой системы и уменьшают риск рака простаты благодаря высокому содержанию ликопина.
Несмотря на преимущества, употребление помидоров должно быть умеренным, особенно для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта или почек.