Доброго дня, мои дорогие! Приготовим рулетики из перца с сыром.
Ингредиенты:
- Перец красный сладкий 6 шт
- Творожны сыр 100 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Грецкий орех 50 грамм
Возьмем перец, в летнее время года это блюдо бюджетное)
Разрезаем перец пополам, вытаскиваем семена.
Выкладываем наши половинки на противень и запекаем 35 минут при 200 градусах.
Далее делаем начинку
Мелко порубим грецкий орех
Добавляем чеснок через чеснокодавилку.
Затем добавляем творожный сыр и перемешиваем.
Достаем перец, ждем пока остынет, снимаем кожицу и начиняем начинкой.
Приятного аппетита!
