Этот рецепт предлагает интересное и необычное блюдо с сыром в виде сырных шариков, начиненных оливками и зеленью. Эти закусочные шарики отлично подойдут для праздничного стола или фуршета. Этот рецепт сырных шариков с оливками и зеленью удивит ваших гостей своей необычностью и насыщенным вкусом, делая его отличным выбором для любого праздничного стола.
Этот рецепт предлагает интересное и необычное блюдо с сыром в виде сырных шариков, начиненных оливками и зеленью. Эти закусочные шарики отлично подойдут для праздничного стола или фуршета.
Ингредиенты:
- 200 г твердого сыра (например, чеддер или гауда)
- 100 г крем-сыра (например, Филадельфия)
- 1 зубчик чеснока
- 1 пучок свежей петрушки
- 1 пучок свежего укропа
- 10-15 крупных зеленых или черных оливок
- 100 г измельченных орехов (грецкие, миндаль или фундук)
- 1 чайная ложка паприки (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Подготовка сыра: Твердый сыр натрите на мелкой терке.
В большой миске смешайте натертый сыр с крем-сыром. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. - Добавление зелени и чеснока: Мелко нарежьте петрушку и укроп.
Чеснок измельчите или выдавите через пресс.
Добавьте зелень и чеснок в сырную смесь. Хорошо перемешайте, добавив соль и перец по вкусу. - Формирование шариков: В руки возьмите небольшое количество сырной массы, сделайте из нее плоский круг.
В центр круга положите одну оливку и аккуратно заверните сыр вокруг нее, формируя шарик.
Повторите процесс с оставшейся массой и оливками. - Обваливание шариков: В отдельной миске смешайте измельченные орехи с паприкой.
Обваляйте каждый сырный шарик в ореховой смеси, чтобы покрыть его полностью. - Охлаждение: Готовые сырные шарики выложите на тарелку и отправьте в холодильник минимум на 30 минут, чтобы они немного затвердели и приобрели форму.
- Подача: Подавайте сырные шарики охлажденными как самостоятельную закуску или на крекерах.
Советы:
- Вариации: Вместо оливок можно использовать маленькие кусочки маринованного огурца или черри-помидоры.
- Соус: Для подачи можно предложить соус, например, йогуртовый с зеленью или горчичный.
- Орехи: Экспериментируйте с различными видами орехов, чтобы добавить новые оттенки вкуса.
Этот рецепт сырных шариков с оливками и зеленью удивит ваших гостей своей необычностью и насыщенным вкусом, делая его отличным выбором для любого праздничного стола.