Новое приложение, которое создали в Италии, поможет определить подделку Prosecco DOC. Об этом сообщает Gambero Rosso. По данным издания, пилотный проект создан Microsoft Italy в сотрудничестве с Istituto Poligrafico и Zecca dello Stato. Для того чтобы проверить просекко на подлинность, необходимо сфотографировать этикетку вина. При этом виртуальный помощник Brand Protection Assistant расскажет, подлинный ли это продукт, а также предоставит информацию о его происхождении, органолептических характеристиках и рекомендуемых сочетаниях с продуктами. Как пишет Gambero Rosso, в условиях растущей популярности просекко, защита бренда становится очень важной. «Фактически, около 43 миллионов литров просекко было куплено итальянцами в 2023 году, и каждый год тысячи гектолитров экспортируются по всему миру, и столько же поддельных бутылок циркулирует на международных рынках, что угрожает репутации и экономике сектора», — пишет издание. Ранее Консорциум по производству просекко (Prosecco DOC) сообща