Как показывает статистика и объясняют психологи: вызывающие, нестандартные явления вызывают два вида реакции: полное восхищение , либо полное отторжение. « ну, ничего так…»- это не про явления)))
Совершенно нескромно притяну отзывы о нашей Ресторации именно к этому фактору: либо очхор, либо очплох… среднего как бы нет.
Путём долгих мытарств мы вышли на СВОЮ дорогу: меню простой русской кухни в ресторанной подаче. И идём по ней.. спотыкаясь, падая… и поднимаясь снова. Персонал совершает порой героические поступки, заменяя друг друга в общероссийской бреши тотального отсутствия кадров. Особенно в общепите. Особенно в деревне.
Но иногда эмоции захлестывают и нас. Вот, в очередной раз эмоция « словила» меня на отзыв: « очень дорогой завтрак».
Але! На минуточку Вас!!!
Завтрак в 3-х звездочном отеле по российскому закону - это континентальный завтрак. Пусть и расширенный. А это: булочка с маслом и сыром ( ок, пусть и с колбасой) и напиток.
ГК « Изборск» предлагает от любви к своим гостям ( а эту любовь замечают БОЛЬШИНСТВО гостей) завтрак в формате : « шведский стол».
Ассортимент: каша, горячее блюдо( ассортимент по дням: колбаски, крылышки, тефтельки, сосиски), гарнир( греча ( для москвичей - гречка), спагетти, картофель, ассорти овощное и пр.), омлет, яйца, блинчики, либо оладушки или гренки, овощные нарезки, пара салатов, хлопья, йогурт, молоко, компот, не говоря уж о «чай и кофе, потанцуем», выпечка и десерт.
Так и хочется спросить: «а чего тебе хороняка( зачеркнуто) нужно?» Красной икры и ананасов? В завтраке за 500 рублей?
Здесь гость обычно закатывает глаза. Потому что 500 руб - это дорого. Но вот философия: дорого для гостя или вообще? Если « вообще», то увы , не дорого. Мы , не отрываясь, держим руку на пульсе биения цен по головам ( зачеркнуто) кошелькам пользователей. И , увы( мы тоже не хотим инфляции), не дорого…
ПС. Прилагаю рандомные ( зачеркнуто) случайные фотографии из Ресторации. И, среди них, стоимость водички в Московском кафе. Просто воды, в просто кафе. После этой фотографии хочется установить лозунг: « завтрак в Ресторации по цене бутылочки воды».
