Сэндвичи со свининой и яблочным майонезом

Сэндвичи со свининой и яблочным майонезом — это отличное сочетание сочной свинины, свежих овощей и необычного яблочного майонеза. Этот рецепт идеально подойдет как для быстрого перекуса, так и для полноценного обеда.

Время приготовления: 30-40 минут
Сложность: средняя

Ингредиенты:
Для сэндвичей:

• 500 г свинины (лучше всего использовать свиную шею или карбонат)
• 4 булочки для сэндвичей (например, чиабатта или французские багеты)
• 1 красный лук
• 1 свежий огурец
• Листья салата
• Оливковое масло для жарки
• Соль и перец по вкусу

Для яблочного майонеза:

• 1 крупное зеленое яблоко (например, сорт "Гренни Смит")
• 200 г майонеза
• 1 ч. л. лимонного сока
• 1 ч. л. меда
• Соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт:

1. Нарежьте свинину на тонкие ломтики.
2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла.
3. Обжарьте свинину на среднем огне до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
4. Посолите и поперчите мясо по вкусу.
5. Очистите яблоко от кожуры и натрите на мелкой терке.
6. В миске смешайте натертое яблоко, майонез, лимонный сок и мед.
7. Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте до однородной консистенции.
8. Нарежьте красный лук тонкими кольцами.
9. Нарежьте свежий огурец тонкими ломтиками.
10. Промойте и высушите листья салата.
11. Разрежьте булочки для сэндвичей пополам и слегка поджарьте их на сковороде или в тостере до хрустящей корочки.
12. Намажьте нижнюю половину каждой булочки яблочным майонезом.
13. Выложите на майонез листья салата, затем ломтики огурца и кольца красного лука.
14. Сверху выложите обжаренные ломтики свинины.
15. Накройте верхней половиной булочки и слегка прижмите сэндвич.

Полезные советы:

• Чтобы сделать свинину еще более сочной и ароматной, можно замариновать ее перед жаркой. Для маринада используйте оливковое масло, сок лимона, чеснок, соль и перец.
• Оставьте мясо мариноваться на 20-30 минут.
• Вы можете добавлять в сэндвичи и другие овощи по своему вкусу, например, помидоры, сладкий перец или авокадо.
• Вместо классических булочек можно использовать цельнозерновые хлебцы или лаваш для более легкой версии сэндвича.
• Этот соус можно использовать не только для сэндвичей, но и как заправку для салатов или соус для гриля.

Полезные качества:

• Белок: Свинина является отличным источником белка, который необходим для роста и восстановления мышц.
• Витамины и минералы: Свежие овощи и яблоко обеспечивают организм витаминами (особенно витамином C) и минералами, такими как калий и магний.
• Здоровые жиры: Оливковое масло содержит полезные мононенасыщенные жиры, которые поддерживают здоровье сердца.

Сэндвичи со свининой и яблочным майонезом — это вкусное и питательное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Этот сэндвич прекрасно подходит как для повседневного перекуса, так и для пикника или ланча на работе. Попробуйте приготовить его по этому рецепту, и он обязательно станет одним из ваших любимых!

Вам также может понравиться:

Котлеты по министерски из куриного филе

Рецепт классических драников

Топ-5 кулинарных лайфхаков

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru

Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)