Давненько не выпускала статьи о науке. нужно исправляться))
Поговорим снова о воде..
Замечали ли Вы, что после того, как мы открываем кран с горячей водой - напор воды постепенно уменьшается. А вот с холодной водо такого не наблюдается и напор холодной воды остается постоянным.
Почему же так происходит?
Все дело в том, что горячая вода, нагревает кран. При нагревания крана, металлические детали крана расширяются, что приводит к тому, что эти детали немного перекрывают поток воды и напор воды уменьшается.
Что мы и наблюдаем ежедневно дома, включая горячую воду!
А знаете ли Вы, почему шапочка одуванчика, опущенная в воду не намокает?
Разберемся с самим одуванчиком, семена, из которых состоит шапочка одуванчика, покрыты фосфолипидным масляным слоем, который препятствует проникновению воды в шапочку одуванчика! Эта шапочка как будто отталкивает воду и одуванчик выходит сухим из воды!
Поэтому еще одуванчик и возможно утопить в воде, вот такой он не потопляемый!
И напоследок поговорим о таком эффекте воды, который называется эффектом Мпембы!
Этот эффект заключается в том, что кипяток замерзает быстрее холодной воды, и тут главную роль играет скорость замерзания, если она составляет порядка десятков минут, то данный эффект наблюдается, в противном случае - нет!
Почему так?
Тут немного сложнее объяснение, но если говорить совсем просто, у горячей воды связь между атомами водорода и кислорода растягивается и накопленная энергия в молекулах освобождается, этот процесс эквивалентен охлаждению, что увеличивает скорость замерзания!
Поэтому если на морозе выплеснуть стакан кипятка в воздух - то можно получить очень красивую картину, кипяток почти мгновенно замерзает, а вот если выплеснуть холодную воду , то она просто обольет вас!))
Ставьте лайк, если понравилась статья!
Предыдущие темы про воду можно посмотреть здесь👇