Цветы кабачков в кляре 🔥🔥🔥
Цветы промыть и просушить на полотенце.
Для кляра (у меня 10 цветков среднего размера):
2 яйца, горсть сыра (потереть на мелкой терке), 5 ст.л. молока или воды, мука 8-9 ст.л., соль и перец по вкусу.
Смешать: яйца + соль + перец + молоко или вода + мука + сыр =все перемешать (консистенция сметаны).
Макаем цветы в кляр и жарим на сильном огне с двух сторон.
Это очень вкусно! 🔥
