Я понимаю, что настоящий виски -это настоящий виски, но мне всё равно захотелось экспериментов и я начал .
У меня обычный самогонный аппарат "Германия" с сухопарником.
- Брагу я поставил из расчёта один к трём.
1 кг сахара на 3 литра воды.
Взяв 5 кг сахара я залил его 15 литрами воды.
Всё тщательно перемешав, закинул 100 грамм турбо-дрожжей купленных на одном из маркет-плейсов.
Оставив пластиковую бадью "бродить" у батареи или в тёплом и сухом месте на 3-4 суток.
По истечении этого времени я аккуратно слил брагу без осадка в перегонный куб и два раза перегнал . Полученный самогон разбавил до 45%.
Дал самогону недельку отдохнуть .
Далее я очистил его от примесей на фильтре "барьер" и по 2 литра залил в трёх литровые банки.
В данные банки я добавил , в каждую по:
- Ароматный цветочный покупной чай - 80 грамм.
- 2-гвоздики.
- 80-гр сахарного песка.
- Пакетик обычного чая.
- Два-три кубика дубовой щепы.
- Ванилин-10 грамм.
Закрыв крышкой я оставил банки в тёмном месте на две недели. Раз в три дня взбалтывал содержимое .
Спустя положенный срок я отфильтровал через марлю и разлил по бутылкам мой "виски" и убрал в прохладное место.
Лично меня готовый продукт вместо магазинных виски за 800-1200 рублей, полностью удовлетворил.