Веганы и вегетарианцы — слова, которые вызывают у некоторых людей неистовый гнев, в других — восторженное одобрение, а в большинстве — просто любопытство.
Но почему данная диета, исключающая продукты животного происхождения, так часто становится предметом споров, нетерпимости и даже ненависти?
Веганы и вегетарианцы не просто отказываются от вкусной курочки и сочного стейка — они делают осознанный выбор в пользу этики, экологии и собственного здоровья. Но, почему-то этот выбор вызывает агрессию. Мясо — основа многих культур, традиций и семейных обедов. И не просто так, ведь это отличный бизнес для комбинатов. А для обычного человека — отказаться от него — значит, поставить под сомнение устоявшийся образ жизни, а это всегда пугает. Многие люди верят, что без мяса никак нельзя получить все необходимые питательные вещества. Этот страх подпитывается дезинформацией и мифами о данном образе жизни. Я вегетарианец уже год и месяц, отлично себя чувствую, силовые показатели только возросли, ста