Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы хотим рассказать вам об одном из самых интересных мест в Москве — Усачевском рынке. Он находится рядом со станцией метро «Спортивная».
Это настоящий гастрономический рай, где вы найдёте всё: от изысканных ресторанов до фудкорта с разнообразными блюдами. На рынке работают большие рестораны, где можно попробовать блюда корейской и китайской кухни. А ещё здесь есть фудкорт, где вы можете насладиться едой прямо на месте.
Но это ещё не всё! На Усачевском рынке постоянно проходят музыкальные мероприятия, выставки и гастрономические фестивали. Это место привлекает сотни тысяч людей — москвичей и гостей столицы, которые хотят насладиться вкусной едой и хорошей атмосферой.
Я приехал сюда, чтобы попробовать блюда корейской и китайской кухни. И вот, первое блюдо, которое я попробовал, — знаменитый корейский суп «Кимчи-теге».
Что можно сказать об этом блюде? Оно понравится любителям острых супов. В его состав входят ферментированная острая капуста ким-чи, мясо и ароматный бульон. Чтобы смягчить остроту, к супу отдельно подают варёный рис.
Ещё одно интересное блюдо, которое мне удалось попробовать, — это суп «Пуктяй». Его основными ингредиентами являются:
* Твен (соевая паста). Это особая соевая паста, которую готовят корейцы, известные как корё-сарам и проживающие на территории России и бывших советских республик. Она значительно отличается от корейской пасты твенджан и тёмной пасты мисо.
Следующее блюдо, которое мы попробовали, — это севиче из дорадо. Севиче, как известно, готовят из сырой рыбы. Могу сказать, что это блюдо оставило у меня впечатление на уровне «хорошо».
Мы также попробовали свиные рёбрышки в кисло-сладкой глазури. К сожалению, это блюдо нас не впечатлило. Обычно мы посещаем такие заведения, чтобы насладиться вкусом блюд, которые мы не готовим дома. Но если честно, рёбрышки, приготовленные на мангале в домашних условиях, были не хуже, а местами даже лучше.
И, конечно же, главным украшением нашего стола была утка по-пекински. Она оказалась очень вкусной.
В целом мы остались очень довольны походом в это место. Если вы планируете посетить его с семьёй, то мы, конечно, рекомендуем вам это сделать.
Благодарю за внимание! Если вам понравился этот обзор, пожалуйста, поставьте лайк.
Буду очень признателен, если вы подпишитесь на мой канал, чтобы время от времени узнавать о моих обзорах, рецептах и видео.
Обзоры других блюд и заведений вы можете почитать вот по этой ссылки в низу:
Ещё больше рецептов как мясных деликатесов, так и кулинарных блюд тут:
Навигация по рецептам в блоге.
Также смотрите мой канал в телеграмм :
И мой канал в контакте :
С уважением, Максим (mutabor).