Эти пирожки — идеальная летняя выпечка. В качестве начинки используются сезонные фрукты и зелень. Тесто готовится очень быстро. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты:
Кислое молоко — 100 мл;
кефир — 100 мл;
сметана — 50 г;
соль по вкусу;
сода — на кончике ножа;
сахар — 1 ст. л.;
подсолнечное масло — 2 ст. л.;
мука — 400 г;
яблоки -300 г;
шпинат — 150 г.
Приготовление:
Вылейте все молочные продукты в миску. Добавьте соль, соду, сахар и подсолнечное масло.
Постепенно всыпьте муку, замесите мягкое тесто. Накройте его полотенцем и дайте ему постоять 30 минут.
Щавель промойте и дайте стечь воде. Нарежьте зелень не очень мелкими кусочками, после чего немного помните руками.
Натрите яблоки мелкой соломкой. В миске соедините ингредиенты для начинки, добавьте сахар по вкусу.
Из теста раскатайте круглые сочни. Выложите начинку и сформируйте пирожки.
Выпекайте пирожки в разогретой до 180 градусов около 35 минут.
Ранее мы поделились секретами консервации огурцов, благодаря которым банки никогда не «взорвутся».
